Coltivazione delle ciliegie: la guida completa alla coltivazione, alla cura e alla raccolta delle ciliegie

Aree di impianto

Le ciliegie richiedono un periodo di raffreddamento da 800 a 1300 ore a temperature comprese tra 32 e 55°F, il che significa che non crescono bene in molte regioni meridionali. D’altra parte, le ciliegie possono anche essere sensibili al freddo e non vanno bene nelle regioni più settentrionali, dove gli inverni sono rigidi.

In generale, le ciliegie sono coltivate nelle zone da 5 a 8, con alcune varietà per sopravvivere al freddo nella zona 4 e altre per resistere al caldo nella zona 9. È essenziale scegliere una tipologia che cresce nella propria zona.

Dove piantare

È inoltre essenziale scegliere il posto giusto per i vostri ciliegi. Più delle mele o delle pere. Una tecnica è quella di piantare i ciliegi in mezzo al frutteto in modo che siano protetti dagli alberi circostanti. Evitate di piantare i vostri ciliegi in una tasca antigelo o in un punto basso. Le piste dolci sono l’ideale. Ai ciliegi piace stare vicino all’acqua (pensate a Washington DC e ai suoi famosi ciliegi).

Le ciliegie hanno bisogno di pieno sole e di una buona circolazione dell’aria.

Scelta della radice

La selezione del modello è probabilmente più importante della selezione della varietà. Un portainnesto sano è essenziale affinché l’albero abbia un inizio vigoroso e produttivo nella vita. I portinnesti di Mazzard e Mahaleb sono considerati da molti i migliori.

Quando piantare

Piantate le ciliegie in autunno o all’inizio della primavera quando il terreno è umido e soffice.

Il povero ciliegio è soggetto a vari parassiti e malattie. Le ciliegie dolci sono particolarmente sensibili, mentre le ciliegie di Nanchino sono più resistenti delle varietà agrodolci. Non scoraggiatevi. Una buona gestione può fare molto per mantenere le ciliegie in buona forma.

Afidi

Gli afidi attaccano i ciliegi, e c’è una varietà specifica – l’afide dell’amarena – che è particolarmente fastidiosa. Le infestazioni estreme possono ritardare la crescita dei giovani alberi. Incoraggiano i predatori come larve di merletto, coccinelle e coleotteri soldato. Spruzzare olio di neem sugli alberi giovani.

Alesatrice

Il tarlo della pesca attacca i frutti a nocciolo, sfigurando o ingerendo il frutto e uccidendo i rami. Attenzione ai germogli appassiti o stentati in primavera e ai danni ai frutti da parte delle larve. La vespa Pentalitomastix pyralis è un predatore efficace. In caso di una grave infestazione, potrebbe essere necessario utilizzare un insetticida all’inizio dell’estate, quando emerge la prima generazione di larve.

La mosca della ciliegia occidentale

La mosca della ciliegia inizia la vita come una larva bianco-giallastra che si sviluppa in una piccola mosca che assomiglia a una mosca domestica. La mosca fa un piccolo buco nel frutto e depone le uova. Le larve si schiudono e fanno degli antiestetici buchi nel frutto, simili a tunnel. Le trappole sono una buona opzione per attirare e intrappolare gli adulti.

Tarme del ragno

Il raccolto di ciliegie è influenzato dall’acaro del ragno rosso europeo e dall’acaro del ragno rosso a due macchie. Questi piccoli aracnidi si nutrono delle foglie, riducendo la fotosintesi. Noterete macchie e ragnatele rosse o gialle sulle foglie dei vostri alberi, soprattutto durante i caldi mesi estivi. Spruzzano gli acari con un forte getto d’acqua e rastrellano i detriti. Tenete le erbacce lontano dal vostro giardino.

Afta epiteliale batterica

Il virus batterico del cancro attacca tutti gli alberi da frutta a nocciolo, causando un cancro che può cingere un ramo e distruggerlo. Cercate macchie scure di corteccia con il centro cavo o perline gommose sull’albero. È particolarmente problematico nelle zone fresche e umide. Assicuratevi che il vostro albero sia ben drenato e disinfettate gli attrezzi. Potare i rami malati durante l’estate.

Marciume marrone

La marciume bruna attacca gli alberi da frutta a nocciolo e può causare la perdita di metà del raccolto di frutta. Noterete dapprima macchie marroni sui vostri fiori di ciliegio e poi frutta appassita. Il frutto sarà inoltre ricoperto da una muffa grigia e polverosa. Potare i rami malati e distruggerli. Assicuratevi di disinfettare gli strumenti per evitare che si diffondano. Rimuovere e smaltire i frutti malati. Mantenere gli alberi ben potati e distanziati per consentire una buona circolazione dell’aria.

Punto di foglia di ciliegio

Se notate che le vostre foglie di ciliegio in crescita sono coperte di piccole macchie viola e rosse, potreste avere una macchia sulla foglia di ciliegio. Questa malattia fungina colpisce principalmente gli alberi nel Midwest, nel Canada orientale e nel New England. Le infestazioni possono essere così estreme da far cadere completamente le foglie degli alberi a metà estate e uccidere un intero albero.

Se avete questo fungo nella vostra zona, rastrellare e distruggere sempre le foglie cadute intorno ai ciliegi. Aggiungere uno strato di pacciame dopo aver completato il rastrellamento. Potrebbe anche essere necessario applicare un fungicida, anche se la macchia di foglie di ciliegio può sviluppare resistenza, quindi alternare i tipi di fungicidi. Applicare il fungicida entro due settimane dalla fioritura, quando il ciliegio è aperto, e ripetere secondo le raccomandazioni del produttore.

Ruggine di ciliegio

La ruggine ciliegia è causata da un fungo che può far cadere prematuramente le foglie, di solito a fine stagione. Per questo motivo, la ruggine delle ciliegie non è una minaccia così grande come alcune altre malattie, perché il raccolto è di solito completo quando la ruggine causa danni. I canker sono spesso osservati per la prima volta su ciliegie in crescita, seguiti da macchie chiare sulle foglie. Sul lato inferiore delle foglie si vedono pustole arrugginite. Sono controllati con un fungicida a base di calce e zolfo.

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