Informazioni sui cetrioli del Sikkim – Per saperne di più sui cetrioli del patrimonio Sikkim

I semi del patrimonio possono fornire una grande finestra sull’enorme diversità delle piante e delle persone che le coltivano. Può portarvi ben oltre la corsia dei prodotti freschi della tradizionale drogheria. Per esempio, le carote non sono solo arancioni. Sono disponibili in tutti i colori dell’arcobaleno. I fagioli non hanno bisogno di fermarsi a pochi centimetri, con alcune varietà che crescono fino a uno o due metri di lunghezza. E i cetrioli non si accontentano della sottile varietà verde. I cetrioli del patrimonio Sikkim sono molto diversi. Continuate a leggere per saperne di più sui cetrioli Sikkim.

Cos’è un cetriolo Sikkim?

I cetrioli del Sikkim sono originari dell’Himalaya e prendono il nome dal Sikkim, uno stato dell’India nordoccidentale. Le viti sono lunghe e vigorose, e le foglie e i fiori sono molto più grandi di quelli dei cetrioli che siete abituati a coltivare.

I frutti sono particolarmente interessanti. Possono essere enormi, spesso pesano 2 o anche 3 libbre. All’esterno sembrano un incrocio tra una giraffa e un melone, con una pelle dura, rosso ruggine scuro, striata di crepe color crema. All’interno, però, il sapore è inconfondibilmente simile a quello del cetriolo, anche se più forte della maggior parte delle varietà verdi.

Coltivazione di cetrioli Sikkim in giardino

Coltivare i cetrioli del Sikkim non è troppo difficile. Le piante preferiscono un terreno ricco e umido e devono essere ricoperte di pacciame per preservare l’umidità.

Le viti sono vigorose e devono essere addestrate o avere molto spazio per vagare.

I frutti devono essere raccolti quando sono lunghi dai 4 agli 8 cm – se li lasciate più a lungo, diventeranno molto duri e legnosi. Si può mangiare la polpa della frutta cruda, in salamoia o cotta. In Asia, questi cetrioli sono molto popolari fritti.

Il suo interesse è stato suscitato? Se è così, uscite ed esplorate il meraviglioso mondo degli ortaggi del patrimonio culturale coltivando nel vostro giardino piante di cetriolo Sikkim e altre varietà del patrimonio.