Come coltivare l’aglio
Coltivare l’aglio profumato e aromatizzato a casa propria è molto facile e relativamente senza problemi.
L’aglio deve essere coltivato in posizione soleggiata, poiché ha bisogno di molto calore per far maturare i bulbi e produrre una buona crescita e bulbi grandi e gustosi.
L’aglio non ama crescere in un terreno troppo bagnato o troppo pieno d’acqua, quindi preparare bene il terreno prima di piantarlo aggiungendo molta materia organica marcia e poi aggiungere un pizzico di cibo granulare per piante in generale.
Durante lo scavo, rimuovere le erbacce perenni per evitare che crescano e competano con l’aglio, che non produce foglie grandi.
Guida alla semina dell’aglio
Quando piantare aglio
L’aglio è coltivato con chiodi di garofano, che possono essere piantati in autunno (ottobre-novembre) o febbraio-marzo. Tuttavia, si dovrebbe sempre scegliere una varietà adatta a una di queste due stagioni di semina. L’aglio piantato in autunno produce generalmente rendimenti più alti e migliori.
Dove comprare l’aglio
Non vale la pena comprare chiodi di garofano al supermercato e piantarli, probabilmente provengono dal Mediterraneo e la varietà non è adatta al clima britannico e non crescerà bene. Acquistate invece una varietà adatta al Regno Unito da un centro di giardinaggio o da un fornitore di vendita per corrispondenza.
Come piantare l’aglio
Iniziare dividendo accuratamente la lampadina in singoli segmenti di chiodo, quindi guidare delicatamente ogni chiodo nel terreno in modo che la punta sia appena sotto la superficie del terreno, con il chiodo rivolto verso l’alto e la piastra di base più piatta rivolta verso il basso. Lasciare uno spazio di 15 cm tra ogni chiodo e 20-30 cm tra ogni fila di chiodi.
Quali problemi potreste incontrare
Gli uccelli possono causare problemi nel sollevare le unghie appena piantate, quindi rimuovere con attenzione la pelle sciolta dalla parte superiore dell’unghia prima di piantare.
Se vivete in un’area con temperature molto basse o terreni argillosi molto pesanti, potete piantare in vassoi modulari durante l’inverno. Mettete il vassoio in un luogo fresco e protetto all’interno e spostatelo all’esterno in primavera, quando le unghie sono germogliate e hanno iniziato a crescere.
Dopo la semina, l’aglio ha bisogno di uno o due mesi di temperature fresche di 0-10C (32-50F) per favorire la crescita di bulbi forti. La semina a fine autunno o all’inizio della primavera fornisce questo tempo di raffreddamento necessario.
Come prendersi cura del proprio aglio in coltura
L’aglio è un vegetale che richiede poca manutenzione.
Controllate regolarmente le unghie per alcune settimane dopo la semina per assicurarvi che non siano state disturbate dagli uccelli; copritele con una rete se gli uccelli sono un problema.
È necessario irrigare solo durante i periodi di siccità costante, circa ogni 14 giorni. Interrompere l’irrigazione quando il fogliame inizia a ingiallire, indicando che il bulbo sta maturando. L’irrigazione al momento dello sviluppo della lampadina può favorire il marciume e ridurre la capacità di stoccaggio.
Tenere sotto controllo le erbacce per tutta la stagione di crescita, in quanto possono influenzare seriamente la crescita del raccolto.
Raccolta dell’aglio fatto in casa
L’aglio piantato in autunno sarà pronto per essere raccolto in giugno e luglio, l’aglio piantato in primavera sarà pronto un po’ più tardi.
Un segnale di avvertimento è quello di aspettare che il fogliame diventi giallo. Togliere i bulbi d’aglio dal terreno con una forchetta. Fate attenzione a non tagliare accidentalmente i bulbi d’aglio, in quanto ciò potrebbe danneggiarli e ridurre la loro durata di conservazione. Inoltre, non lasciare i bulbi d’aglio nel terreno per un lungo periodo di tempo dopo che il fogliame è diventato giallo e si è staccato, poiché i bulbi d’aglio possono ricrescere e continuare a marcire durante la conservazione.
L’ultimo passo per coltivare il proprio aglio è quello di mettere i bulbi in uno spazio caldo per asciugarli prima di conservarli. Potete semplicemente pulire la terra asciutta sopra i bulbi d’aglio e avrete aglio fresco da tenere in casa per tre mesi.
