Informazioni sulla coltivazione e la raccolta delle patate dolci
La patata dolce ( Ipomoea batatas ) è un ortaggio a clima caldo; non cresce come una patata normale. La coltivazione delle patate dolci richiede una lunga stagione di coltivazione senza gelate. Quando pensate a come coltivare le piante di patate dolci, ricordate che questi particolari tuberi crescono sulle viti.
Come coltivare le piante di patata dolce
Nella coltivazione della patata dolce, si inizia con le «scivolate». Si tratta di piccoli pezzi di tuberi di patata che vengono utilizzati per avviare le piante di patate dolci. Questi «scivoloni» devono essere piantati nel terreno non appena si è fermata la possibilità di gelo e il terreno si è riscaldato.
Per la coltivazione e la raccolta delle patate dolci, il terreno deve essere mantenuto umido durante il periodo vegetativo.
Inoltre, la coltivazione della patata dolce richiede che la temperatura del suolo sia mantenuta tra 21 e 26 C. A causa del calore richiesto dal terreno, le patate dolci devono essere avviate a metà estate. Altrimenti il terreno non sarà abbastanza caldo per far crescere queste piante.
Dal momento in cui i barbecue vengono piantati, ci vogliono solo sei settimane perché le patate dolci siano pronte. Piantate le fette ad una distanza di 30-46 cm su una larga cresta rialzata alta circa 20 cm. È possibile posizionare da 0,91 a 1 m tra le file, in modo che ci sia abbastanza spazio per lavorare tra di loro al momento della raccolta.
La coltivazione delle patate dolci richiede un minimo di cura. Quando coltivate e raccogliete patate dolci nel vostro giardino, tenete le erbacce nel terreno. Pianta quelli che vedi crescere. È semplicissimo.
Come si raccolgono le patate dolci?
Per raccogliere le patate dolci in crescita, basta mettere la pala sul lato del crinale. Si può sentire l’odore delle patate dolci e tirarle fuori in questo modo, facendo attenzione a non fare del male agli altri che stanno ancora crescendo. Di solito sono pronti intorno alle prime gelate d’autunno.
Mentre raccogliete le patate dolci, vi accorgerete che avete molto da preparare per l’inverno. Conservarli in un luogo fresco e asciutto. Si possono avere patate dolci fresche da gustare per qualche mese.
