Consigli per la coltivazione del cavolo riccio
La coltivazione del cavolo è una tradizione del sud. I cavoli sono inclusi nel tradizionale pasto di Capodanno in molte parti del Sud e sono una grande fonte di vitamina C e betacarotene, oltre che di fibre. Imparare a coltivare il cavolo riccio fornisce un’abbondanza di questa verdura a foglia verde scuro in altri periodi dell’anno.
Quando piantare i cavoli
Il cavolo riccio è un ortaggio di stagione fresca e di solito viene piantato dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno per il raccolto invernale nel sud. Nelle regioni più settentrionali, il cavolo riccio può essere piantato un po’ prima per il raccolto autunnale o invernale.
I cavoli sono resistenti al gelo, quindi il cavolo nelle zone di coltivazione USDA 6 e inferiori è una coltura ideale per la fine della stagione. Il cavolo può anche essere piantato all’inizio della primavera per un raccolto estivo, ma è necessaria un’umidità sufficiente perché il cavolo cresca con successo nella calura estiva. Come membro della famiglia dei cavoli, i cavoli che crescono al caldo possono sfuggire.
Come coltivare il cavolo riccio
L’ambiente migliore per la coltivazione del cavolo è un terreno umido e fertile. L’area scelta per l’impianto del cavolo riccio deve essere in pieno sole. Piantate i semi in file distanziate di almeno un metro l’una dall’altra, poiché il cavolo cresce sempre più grande e ha bisogno di spazio per crescere. Sottilizzare le piantine a intervalli di 18 cm per garantire uno spazio adeguato per la fila. Includere le piantine assottigliate in insalate o insalata di cavolo da aggiungere a questi piatti.
Raccogliere i cavoli che crescono in estate prima della corsa. Mentre il tempo medio di maturazione dei cavoli è di 60-75 giorni, le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento quando sono commestibili sulla parte inferiore di grandi steli non commestibili. Sapere quando piantare il cavolo si otterrà il raccolto più produttivo.
Gli afidi possono riunirsi su succulenti nuovi germogli e i cavoli possono mangiare i buchi nelle foglie. Se vedete degli afidi, guardate il lato inferiore delle foglie di cavolo. Imparate a controllare i parassiti delle foglie di cavolo per evitare danni al vostro raccolto.
Ovunque vi troviate, quest’anno coltivate un po’ di cavoli nell’orto. Se piantato al momento giusto, la coltivazione del cavolo sarà un’esperienza di giardinaggio facile e interessante.
