Auriscalpium vulgare
Caratteristiche macroscopiche
Caratteristiche:
Cappello molto piccolo, di appena un paio di centimetri di diametro al massimo, di forma un po’ variabile, a volte semicircolare, altre volte reniforme. Il colore varia dall’ocra giallastra da giovane al marrone nerastro da vecchio. La superficie è ricoperta da mucchietti a volte setosi, che conferiscono al cappello un aspetto vellutato. Il margine è spesso ondulato.
Imenio composto da punture coniche lunghe da 2 a 3 mm, molto tenaci, difficili da separare dalla carne. Sono disposti in modo piuttosto uniforme e non corrono sul piede. Sono di colore grigio, anche se alla fine diventano anche marroni nerastri.
Piede lungo, alto fino a 8 cm, immancabilmente laterale, cilindrico, piuttosto sottile ma robusto. È di colore marrone e ricoperto da piccoli tralicci di colore nerastro-marrone.
Carne tenace e coriacea sia sul cappello che sul piede, di colore più chiaro rispetto all’esterno del fungo, senza alcun odore percepibile e con un sapore leggermente amarognolo.
Habitat:
Appare tutto l’anno insieme alle pigne di vari pini, sia in superficie che interrati. È una specie molto frequente e abbondante.
Commenti:
Ha una carne molto dura, di cattivo sapore ed è anche un fungo molto piccolo, per tutti questi motivi non è commestibile. È un fungo molto facile da riconoscere, non c’è fungo che gli assomigli minimamente, di quelli che escono sugli ananas è l’unico con pungiglioni.
Ulteriori informazioni:
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Nome comune:
Ananas hydro, pinotxa-tripaki. -
Sinonimo:
Hydnum auriscalpium L.
Tassonomia:
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Divisione:
Basidiomycota -
Suddivisione:
Basidiomicotina -
Classe:
Omobasidiomiceti -
Sottoclasse:
Aphyllophoromycetidae -
Ordine:
Hericiales -
La famiglia:
Auriscalpiaceae
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