Mitrophora semilibera

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Caratteristiche macroscopiche

Caratteristiche:

Cappello conico e cavo, piccolo in relazione alle dimensioni del piede, di colore grigio-marrone nella parte inferiore ma con evidenti venature nerastre longitudinali e trasversali nerastre che formano una sorta di alveoli, questi sono piuttosto irregolari. La parte inferiore è libera rispetto al piede.

Imenio formato da un lato del cappello, marrone oliva chiaro, più chiaro in basso.

Il piede è bianco e molto lungo, a volte raggiunge i 20 cm, cavo e attaccato al cappello in cima, superficialmente sembra «pelle d’oca».

Carne di consistenza fragile, biancastra e un po’ tenace, senza riuscire a mettere in evidenza nulla di notevole dal punto di vista olfattivo e gustativo.

Habitat:

È una specie primaverile che appare accanto agli alberi lungo il fiume e ama le zone umide e ombreggiate, spesso appare legata alla pianta Ficaria radunculoides.

Commenti:

Specie commestibile, anche se di qualità inferiore alle Morchelle, mantiene una certa somiglianza con esse, ma la parte inferiore del cappello non è unita al piede, il che costituisce una caratteristica differenziante. Se volete consumare questa specie dovete prendere la precauzione di cucinarla in precedenza.