Prendersi cura dei peperoni italiani: Consigli per la coltivazione del peperone italiano
La primavera invia molti giardinieri che esplorano febbrilmente i cataloghi di sementi per trovare verdure interessanti e gustose da piantare. La coltivazione dei peperoni dolci italiani è un’alternativa ai peperoni rossi, che spesso hanno un tocco di amaro che può avere un impatto sul palato. C’è anche una varietà di Capsicum annuum , i sapori delicati dei peperoni italiani si traducono dolcemente in una grande varietà di piatti e sono deliziosi se mangiati crudi. Inoltre, i loro colori brillanti esaltano i sensi e creano un bellissimo piatto.
Cos’è un peperone italiano?
La scelta del peperone giusto per il vostro giardino dipende spesso da come pensate di utilizzarlo. Il peperoncino ha il suo posto, ma supera molte ricette. Qui i peperoni italiani possono eccellere. Cos’è un dolce peperone italiano? Il pepe è in realtà un frutto e non una verdura. L’utilizzo di peperoni italiani può sostituire molti altri frutti utilizzati in cucina. Il loro sapore dolce assume note speziate, sapori dolci o aggiunge spezie ai piatti salati.
Il pacchetto di semi di questi deliziosi frutti conterrà informazioni sul peperone dolce italiano da coltivare, ma raramente
parla molto del suo uso e del suo gusto. I frutti maturi sono di colore rosso vivo o arancione. I peperoni sono molto più piccoli di una campana, allungati, appuntiti e leggermente ricurvi, con la buccia lucida e cerosa. La polpa non è croccante come un peperone, ma ha un evidente fascino dentale.
I peperoni sono il cuore di un classico panino con salsiccia e pepe. I peperoni dolci italiani sono utilizzati anche per la loro capacità di cucinare bene, tenere in padella le patatine fritte, aggiungere colore e sapore alle insalate e fare ottimi sottaceti.
Coltivazione di peperoni dolci italiani
Per le coltivazioni di paraurti, si dovrebbe iniziare a seminare al chiuso da 8 a 10 settimane prima dell’ultima gelata prevista. Seminare a terra con un po’ di terra sopra il seme. La germinazione è prevista in 8-25 giorni, quando il terreno viene mantenuto umido e in un luogo caldo.
Quando le piantine hanno due serie di foglie vere, spostatele in vasi più grandi. Per il trapianto di peperoni all’aperto, i peperoni devono essere induriti gradualmente per almeno una settimana.
I letti rialzati sono ottimali con un pH del suolo compreso tra 5,5 e 6,8. Modificare il terreno con materia organica e coltivare ad una profondità di almeno 20 cm (8 cm). Spazio piante da 30 a 46 cm (12 a 18 cm) di distanza l’una dall’altra.
Cura del pepe italiano
Questi peperoni hanno bisogno di almeno 8 ore di sole al giorno per far uscire la frutta. Inizialmente, le piante potrebbero aver bisogno di un coprifilo per evitare danni da insetti e parassiti. Togliere il coperchio quando le piante iniziano a fiorire in modo che gli impollinatori possano entrare e fare il loro lavoro.
Un compost dress può fornire minerali essenziali, conservare l’umidità e prevenire la crescita di alcune erbe infestanti. Tenere le erbacce concorrenti lontano dal letto mentre rubano le sostanze nutritive e l’umidità dalle piante. Calcio e fosforo sono nutrienti importanti per la formazione della frutta.
La maggior parte delle informazioni sui peperoni italiani menziona afidi e coleotteri come i principali insetti parassiti. Utilizzare il controllo biologico dei parassiti per mantenere la frutta sicura da mangiare e ridurre al minimo la tossicità chimica nel frutteto.
