Coltivazione della patata dolce in contenitori – Consigli per la coltivazione della patata dolce in contenitori
Una pianta perenne nel suo ambiente naturale, coltivare patate dolci in contenitori è in realtà un’impresa facile, ma la pianta viene solitamente coltivata come annuale in questo modo.
Le patate dolci sono molto nutrienti e sono disponibili in due diverse varietà: carne secca e carne umida. Gli ignami umidi convertono più amido in zuccheri quando sono cotti, quindi diventano più morbidi e dolci degli ignami secchi e sono più spesso chiamati ignami, anche se gli ignami veri e propri possono essere coltivati solo nei climi tropicali. Ogni varietà ha radici di colore diverso, dal bianco all’arancio al rosso, a seconda della cultivar.
La patata dolce è una liana a corrente d’aria il cui sistema di radici si trascina lungo la liana fino a terra. Quando le patate dolci vengono raccolte in vaso o in giardino, alcune di queste radici si gonfiano e formano la radice di conservazione, che è la parte della pianta che raccogliamo e mangiamo.
Come coltivare patate dolci in contenitore – Produzione di chip
Coltivate in giardino o in vaso, queste verdure preferiscono le giornate e le notti calde e vengono piantate da piantine o trapianti. Gli innesti o i trapianti per la coltivazione di patate dolci in contenitore possono essere acquistati presso il vivaio locale o coltivati da soli.
Assicuratevi di selezionare varietà di arbusti che producono viti più corte quando coltivate una pianta di patata dolce in vaso. Le varietà più probabili per la patata dolce in contenitore sono Puerto Rico e Vardaman. Evitate di comprare patate dolci al supermercato, perché non c’è modo di sapere di quale varietà si tratti, a quale clima sia più adatto o se sia portatrice di malattie.
Per coltivare le vostre piante in contenitori di patate dolci, scegliete una radice liscia e senza macchie del diametro di circa 1 ½ cm dal raccolto dell’anno scorso. Ogni radice produce diversi innesti. Mettere la radice selezionata nella sabbia pulita e coprirla con altri 2 cm. Annaffiare abbondantemente e regolarmente mantenendo la temperatura tra i 75 e gli 80 gradi. (24-27 C.) durante la radicazione.
I vetrini devono essere pronti in sei settimane o quando sono germogliate da sei a dieci foglie, nel qual caso i vetrini devono essere delicatamente separati dalla radice del seme. Ora siete pronti a piantare le vostre patate dolci coltivate in contenitore.
Piantare patate dolci in contenitore
Quando si coltiva una pianta di patata dolce in vaso, la prima cosa da considerare è la scelta di un contenitore adatto. Evitate i contenitori di plastica o di metallo, ma l’argilla è eccellente e un barile di whisky è una buona scelta. Assicurarsi che il vaso abbia quattro o più fori di drenaggio.
Le patate dolci in vaso preferiscono terreni sabbiosi e ben drenati con aggiunta di fertilizzante. Piantate le vostre patate dolci a 12 cm di distanza l’una dall’altra. Conservare l’inizio della patata in casa per 12 settimane prima di portarla all’esterno, almeno quattro settimane dopo l’ultima gelata.
Innaffiare la patata dolce una volta alla settimana o secondo necessità a seconda delle precipitazioni. Non bagnate troppo!
Raccolta di patate dolci in contenitore
Le patate dolci in contenitore devono essere pronte per essere raccolte dopo 150 giorni e certamente subito dopo una gelata che ha ucciso la vite.
Scavare delicatamente con una forchetta da giardino e lasciare asciugare e indurire per 10 giorni, idealmente in un luogo dove la temperatura è di 27-29 C (vicino a un forno?) e l’umidità relativa è elevata. Per aumentare l’umidità, mettete le patate dolci in scatole o cassette e copritele con carta o panno, oppure avvolgetele in sacchetti di plastica perforati.
Conservare in un luogo fresco e asciutto tra i 55 e i 60 F. (13-16 C.). Potete anche congelare o inscatolare le patate dolci coltivate nel contenitore risultante, se lo desiderate.
