Cura invernale dei cavolini di Bruxelles: come coltivare i cavolini di Bruxelles in inverno

Membro della famiglia dei cavoli, il cavolo di Bruxelles assomiglia molto ai suoi cugini. I cavoli sembrano cavoli in miniatura schizzati su steli lunghi da 2 a 3 piedi. I cavoli di Bruxelles sono i più duri di tutti i cavoli e in alcune regioni, come il nord-ovest del Pacifico, coltivarli in inverno è una pratica comune. I cavoletti di Bruxelles hanno bisogno di una protezione invernale o di altre cure speciali per l’inverno? Il seguente articolo contiene informazioni su come coltivare i germogli di Bruxelles in inverno e come curarli in inverno.

Come coltivare i cavolini di Bruxelles in inverno

I germogli di Bruxelles crescono a temperature più fresche, quindi è essenziale seminare e piantare al momento giusto. I germogli di Bruxelles vengono piantati più tardi rispetto alle colture della stagione calda, come i peperoni e le zucche, per il raccolto invernale di fine autunno. A seconda della varietà, i cavolini di Bruxelles impiegano dai 3 ai 6 mesi per maturare da seme.

Iniziate a piantare al chiuso circa 16-20 settimane prima dell’ultima gelata nella vostra zona. I trapianti sono pronti per il giardino 12-14 settimane prima dell’ultima gelata primaverile. Per il raccolto autunnale, i germogli di Bruxelles vengono piantati da fine maggio a inizio luglio. Se coltivate i germogli di Bruxelles durante l’inverno in zone molto temperate, piantate il raccolto all’inizio dell’autunno per un raccolto di fine inverno/inizio primavera.

A seconda del tempo, scegliete varietà precoci come Prince Marvel, Jade Cross e Lunet, che maturano entro 80-125 giorni dalla semina e sono pronte per essere raccolte più tardi in autunno e all’inizio dell’inverno. Nelle regioni occidentali della zona 8 dell’USDA, le varietà a maturazione tardiva sono adatte alla coltivazione invernale e saranno pronte per il raccolto da dicembre ad aprile. Questi includono : Fortaleza, Stablolite, Widgeon e Red Rubine.

Se i germogli di Bruxelles possono essere seminati direttamente, a causa del tempo e del clima, hanno maggiori possibilità di successo se sono seminati all’interno. I trapianti devono essere distanziati tra loro di 18-25 cm in file da 2 a 3 piedi in una zona soleggiata con un buon drenaggio, terreno fertile e ricco di calcio con un pH di circa 5,5-6,8.

Assicuratevi di ruotare le colture per ridurre al minimo l’incidenza delle malattie. Non piantare nella stessa zona degli altri membri del cavolo negli ultimi 3 anni. Poiché i cavolini di Bruxelles hanno radici poco profonde e teste pesanti in cima, dovrebbero essere dotati di una qualche forma di supporto o di sistema di impalcatura.

I cavoletti di Bruxelles sono dei mangiatori pesanti e devono essere fertilizzati almeno due volte durante la stagione della crescita. La prima volta è quando vengono piantate per la prima volta. Devono essere fertilizzati con un alimento ricco di fosforo. Applicare una seconda dose di fertilizzante ricco di azoto diverse settimane dopo. I mangimi ad alto contenuto di azoto includono emulsione di pesce liquida, farina di sangue o semplicemente un fertilizzante commerciale ad alto contenuto di azoto.

I cavoletti di Bruxelles hanno bisogno di protezione per l’inverno?

Come già detto, i germogli di Bruxelles crescono nel nord-ovest del Pacifico con le sue condizioni climatiche miti (zona 8 dell’USDA) e possono essere coltivati in inverno. Nella zona 8 dell’USDA, i cavoletti di Bruxelles richiedono pochissime cure invernali. I germogli di Bruxelles possono essere coltivati anche nelle zone USDA da 4 a 7, ma con inverni più rigidi. È una verdura di stagione fredda che può resistere al gelo per brevi periodi, ma i lunghi periodi di freddo e la sepoltura nella neve non producono cavoli invernali.

Nei climi più freddi, i cavolini di Bruxelles devono essere rimossi dal terreno prima che le temperature scendano sotto i 10 gradi. (-12 C.) nel tardo autunno. Possono quindi essere conservati in un luogo fresco e asciutto, con le radici sepolte in una sabbiera umida.

Nelle zone più temperate, dove le temperature raramente scendono sotto lo zero per un periodo di tempo prolungato, la cura dei germogli di Bruxelles in inverno richiede poco sforzo. La mia vicina, qui nel nord-ovest del Pacifico, rastrella tutto nel suo giardino in autunno e ricopre le piante con foglie autunnali. Finora ha avuto bellissime piante che crescono con germogli freschi di Bruxelles pronti per essere raccolti durante la pausa invernale.