Proprietà dei ravanelli

I ravanelli , Raphanus sativus , sono considerati da molti come un cibo-medicinale che forniscono al nostro organismo molti nutrienti essenziali che aiutano a migliorare e mantenere una buona salute generale.

E dopo aver scoperto le proprietà dei ravanelli, vedrai che è altamente raccomandato includere queste radici nella tua dieta regolare quando possibile. Sono molto nutrienti e facili da inserire in qualsiasi tipo di ricetta.

In questo articolo scopriremo le proprietà dei ravanelli, qual è la loro composizione nutrizionale, a cosa servono e come si possono mangiare.

Cosa sono i ravanelli?

I ravanelli appartengono alla famiglia delle crocifere per l’altro come alimenti molto salutari come broccoli , cavolfiori , maca , cavolini di Bruxelles , cavoli o cavoli , rucola , crescione o rape .

Il ravanello è la radice commestibile della pianta e li possiamo trovare in vari colori, dal bianco al nero (quello con le proprietà più medicinali), passando per i ravanelli nei toni del viola, del rosso e del rosa. Sono originari dell’Asia.

Valore nutrizionale dei ravanelli

Ogni 100 grammi di ravanelli ci danno 16 calorie. Per 100 grammi di ravanelli abbiamo 3,5 grammi di carboidrati, 1,6 di fibre , 0,7 g di proteine ​​vegetali e 0,1 grammi di grassi (compresi gli Omega-3 ).

Come vitamine, i ravanelli contengono vitamina C , colina, niacina o B3, acido pantotenico o B3, bataína, piridossina o B6, folico o folato o B9, vitamina K e vitamina acida .

I ravanelli hanno anche un contenuto molto vario in termini di minerali. Ha potassio, sodio, calcio , fosforo , magnesio , zinco, ferro , manganese, rame, fluoro e selenio.

Oltre ad avere una grande varietà di micronutrienti come vitamine e minerali che abbiamo appena visto, i ravanelli hanno nella loro composizione componenti di zolfo, che sono in gran parte responsabili delle qualità medicinali di questa piccola radice.

Per assicurarti di ottenere i ravanelli con tutte le loro virtù nutrizionali, scegli i ravanelli biologici . La migliore opzione possibile per prendersi cura della propria salute ed evitare di ingerire residui di pesticidi e proteggere l’ambiente.

Proprietà dei ravanelli

Vi presentiamo le proprietà dei ravanelli. Sembra che le qualità dei ravanelli siano inversamente proporzionali alle loro piccole dimensioni.

I ravanelli hanno proprietà immunostimolanti, antimicrobiche, colleriche, antisettiche, carminative, antianemiche, antinfiammatorie, depurative, antiossidanti, espettoranti, diuretiche, colagoghe, epatoprotettive e digestive.

Ti piace prenderti cura di te? Se il tuo obiettivo è avere una buona salute e ti piace stare bene, scegli frutta e verdura biologica e prenditi cura di te dall’esterno con prodotti per l’igiene e la cosmesi BIO . Ricorda che il cibo ECO è il meglio per te e per il pianeta.

Benefici dei ravanelli

• Favoriscono il corretto funzionamento della tiroide
• Combatti la febbre
• Prevengono la ritenzione di liquidi
• I ravanelli rafforzano le nostre difese
• Si prendono cura del nostro microbiota intestinale
• Le ulcere migliorano
• Stimolano il drenaggio del fegato
• I ravanelli possono aiutare a fluidificare il muco accumulato nelle vie aeree ed espellerlo
• Favoriscono l’eliminazione delle tossine dal corpo
• Accelera il recupero dal freddo
• Aumenta la produzione di bile
• Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari
• I ravanelli sono un alimento molto salutare per prendersi cura del sistema urinario
• Combatti la stitichezza
• Aiutano a normalizzare la funzione del colon
• Sono utili in caso di reumatismi e gotta
• Favoriscono il drenaggio della colecisti
• Se vuoi prenderti cura della tua pelle dall’interno, mangiare regolarmente i ravanelli ti aiuterà ad avere una pelle sana
• Allevia i sintomi di influenza e raffreddore
• Migliora i disturbi digestivi
• I ravanelli sono utili in caso di anemia sideropenica
• Sono un alimento molto utile da consumare in caso di problemi alle vie respiratorie
• Stimola la formazione di collagene , che fa parte della cartilagine, dei tendini, dei muscoli, delle ossa e della pelle.
• Aumenta l’assorbimento del ferro
• Riducono la comparsa delle emicranie di origine epatica
• Combatte i danni dei radicali liberi e aiuta a ritardare l’invecchiamento
• Sia i ravanelli che le foglie hanno un potenziale chemiopreventivo.
• Contribuiscono al corretto funzionamento dei muscoli e alla trasmissione dell’impulso nervoso
• Favoriscono l’espulsione di reni, fegato o calcoli biliari
• Migliora la digestione del cibo
• Sono ideali da includere in una dieta per dimagrire e perdere peso
• I ravanelli ci aiutano a mantenere una pelle più giovane e curata
• Aiutano a combattere la cistite e le infezioni urinarie in genere

Come puoi vedere, i ravanelli sono un alimento molto interessante. Se vuoi sapere come piantare ravanelli biologici in vaso in un orto urbano, ti lascio il mio post sui Ravanelli in crescita perché può esserti utile. E per iniziare con la cosa più importante con il piede giusto, ecco i semi di ravanello organici .

Come si prendono i ravanelli?

Quando acquisti i ravanelli, non buttare via le foglie! Questi sono anche commestibili e possono essere usati come altre verdure a foglia come insalate, puree, zuppe, stufati, ecc.

I ravanelli vengono lavati e tagliati a fette, in quarti o a piacere e si consumano crudi in ricette di cucina come insalate, ecc.

Hanno una consistenza croccante e sono molto freschi.

Poiché i ravanelli possono essere troppo caldi per alcune persone, devi solo sbucciarli per eliminare il prurito.

Conosci già le proprietà dei ravanelli e tutto ciò che possono fare per te.