Coltivazione del ravanello – Come coltivare un ravanello
Consulente senior per l’American Rose Society Rosarito – Rocky Mountain District
Ho coltivato i ravanelli più a lungo delle rose; facevano parte del mio primo giardino nella fattoria dove sono cresciuto. Il mio ravanello preferito è quello rosso in cima e un po’ bianco in fondo; alla Burpee Seeds si chiama Sparkler. Altri ravanelli che ho coltivato sono Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow e French Dressing. I tipi French Dressing e White Icicle si sviluppano di più mentre gli altri tipi nominati sono più rotondi.
I ravanelli sono un’ottima aggiunta a qualsiasi insalata, conferendogli sia colore che un sapore naturale. Alcuni aggiungeranno anche un po’ di fuoco all’insalata per chi ama il cibo caldo. Sono anche un ottimo regalo per il giardino. Basta tirarli fuori dal terreno, lavare la terra, tagliare le radici superiori e inferiori della mangiatoia e si è pronti a goderne. Di cosa ha bisogno un ravanello per crescere? Solo un po’ d’amore dal giardiniere.
Come coltivare i ravanelli
Se cercate qualcosa di estremamente facile da coltivare in giardino, allora i ravanelli fanno al caso vostro. Non appena si può lavorare la terra nel giardino in primavera, si può iniziare a coltivare i ravanelli.
Usando una zappa, fate dei filari profondi circa un centimetro nel terreno del vostro giardino. Piantate i semi da ½ pollice di profondità e cercate di spostarli a circa un pollice di distanza dalla fila. Una volta che i semi sono stati posizionati per riempire una fila, ricoprirli leggermente con terra da giardino sciolta, quindi piantare la fila successiva nello stesso modo. Quando tutto è pronto, annaffiare leggermente la fila o le file con acqua a sufficienza per sistemare le cose, ma non inzupparle fino a farle diventare fangose. Non dimenticate di innaffiare leggermente, perché innaffiare troppo forte può far cadere i semi dal terreno in cui sono stati appena piantati.
I ravanelli germinano in quattro o dieci giorni e sono pronti per essere raccolti in 20-50 giorni a seconda del tipo di pianta. Di solito si possono effettuare due o tre piantagioni e raccolti con i ravanelli durante la stagione della crescita, sempre a seconda del tipo di ravanello piantato. Ho scoperto che mantenerli ben annaffiati durante la stagione della crescita per il raccolto tende a produrre un ravanello gustoso ma non così caldo, mentre non tenerli ben annaffiati sembra aumentare il calore, per così dire.
Suggerimento : annaffiare bene i ravanelli il giorno prima del raccolto rende molto più facile la rimozione del terreno.
Scegliere un ravanello da coltivare nel proprio giardino
Quando selezionate i semi di ravanello che volete piantare, guardate l’elenco dei giorni di raccolta sul retro del pacchetto di semi, quindi se volete gustare dei ravanelli il prima possibile, potete selezionare il tipo che ha il tempo di raccolta più breve, come il tipo Cherry Belle.
Si dice che ci sono cinque varietà principali di ravanelli con tipi ibridi che si ramificano dalle cinque varietà principali:
- Palloncino di ravanello rosso
- Radicchio daikon
- Ravanello nero
- Cubetti di ghiaccio di ravanello bianco
- Ravanello bianco della California
I ravanelli sono un’ottima fonte di potassio, vitamina C e folato (acido folico) anche nella vostra dieta.