Il pomodoro, depurativo, alcalinizzante e tanto altro!
Il pomodoro proviene dal Sud e Centro America ed è arrivato in Europa dai colonizzatori spagnoli. Inizialmente furono usate come pianta decorativa ma presto entrò nelle cucine ed entrò a far parte della dieta degli europei.
Esistono molte varietà di pomodori che ci offrono pomodori di diverse forme, dimensioni e persino colori diversi. Ci sono piccoli pomodorini, pomodori gialli, pomodori pera o pomodori verdi, tra gli altri.
Il suo caratteristico colore rosso è dovuto alla presenza di licopene , si deposita nei testicoli, nelle ovaie, nell’intestino, nello stomaco, nei reni, nella prostata, nel pancreas e nella pelle svolgendo diversi ruoli. Il licopene è un pigmento abbondante nei pomodori maturi ed è un antiossidante , quindi agisce beneficamente sul nostro sistema immunitario e protegge il corpo dai radicali liberi .
Il licopene riduce le possibilità di soffrire di diversi tipi di cancro, tra cui polmone, seno, stomaco o prostata, dove la Scuola di Medicina dell’Università di Harvard indica che il consumo di 6-7 mg al giorno riduce di oltre il 20% il rischio di cancro alla prostata.
Ma il pomodoro ci fornisce anche le vitamine C, E e A, è ricco di rame e ha anche altri minerali come ferro, magnesio o sodio.
Quali proprietà ha il pomodoro
- Alcalinizzanti il sangue, che è benefico per l’intero organismo.
- Riduce il rischio di malattie cardiache e problemi cardiovascolari in generale.
- Purifica e disintossica il fegato.
- Ci rinfresca e fornisce acqua biologica molto benefica.
- Ha un leggero effetto lassativo.
- Il pomodoro si prende cura dello stato del muscolo, compreso il cuore.
- Collabora alla regolazione del colesterolo cattivo.
- Grazie al licopene di cui dispone, combatte i radicali liberi e previene o ritarda i danni alle articolazioni, ai muscoli e persino alle cellule cerebrali.
- Il pomodoro è calmante, diuretico e rimineralizzante.
- Mangiare pomodori ci aiuta a proteggere il tessuto osseo.
- I pomodori possono aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata, allo stomaco o al seno, tra gli altri.
- Grazie al suo alto contenuto di potassio, è molto favorevole alla regolazione del cuore, dei muscoli e dei nervi.