Shisho o Perilla: la pianta antiallergica

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La perilla o shisho ( perilla frutescens var. Crispa f. Purpurea ), conosciuta anche come basilico giapponese, basilico cinese o menta viola, è una pianta della famiglia delle Lamiaceae . La perilla è una coltura tradizionale di Cina, India, Giappone, Corea, Thailandia e altri paesi asiatici.

È molto facile da coltivare e cresce molto rapidamente.

L’ olio di semi di pomo ha un alto contenuto di acidi grassi omega 3 e acido alfa-linoleico.

Gli usi dei perilla sono: patologie respiratorie e la loro prevenzione, disagio durante la gravidanza, crostacei avvelenamento e allergie stagionali e specifici (ad esempio arachidi, api, ecc), con il perilla essere un grande antiallergico perché ha alte concentrazioni di acido rosmarinico ( ottimo antiallergico e antinfiammatorio). Nei ristoranti giapponesi usano la manopola per preparare il sushi e quindi evitare allergie e poter mangiare molto pesce crudo.

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La parte medicinale da utilizzare sono le foglie. Il metodo d’uso consiste nel fare un infuso con mezzo litro d’acqua e circa 5 foglie della pianta. Consiglio di aggiungere una pianta che gli dia un sapore gradevole poiché l’infuso di perilla è molto amaro e può risultare sgradevole al palato. Nella mia esperienza, una miscela con anice verde o limone, addolcita con miele, è molto piacevole da bere. Puoi prendere solo 2 o 3 tazze al giorno. In alcune persone può avere un effetto sedativo, quindi se il macchinario viene utilizzato dovrebbe essere preso con cautela. Se il problema dell’allergia è nella pelle, lasciare marinare nell’olio alcune foglie di perilla per un minimo di 40 giorni e poi applicarle sulla pelle nelle zone di reazione allergica.