Muffa grigia sui pomodori: come trattare la muffa grigia sulle piante di pomodoro

Una malattia del pomodoro che si verifica sia nelle serre che negli orti è chiamata muffa grigia del pomodoro. La muffa grigia sulle piante di pomodoro è causata da un fungo con una gamma di ospiti superiore a 200. La muffa grigia del pomodoro provoca anche il marciume post-raccolto al momento della raccolta e dello stoccaggio e può causare una varietà di altre malattie, tra cui la bagnatura e i parassiti. Data la gravità della malattia, quali sono i sintomi della muffa grigia del pomodoro e come viene gestita?

Sintomi di muffa grigia sulle piante di pomodoro

La muffa grigia, o botrite, non colpisce solo i pomodori, ma anche altre verdure:

• Fagioli
• Cavolo
• Indivia
• Lattuga
• Anguria
• Piselli
• Peperoni
• Patate

Causate dal fungo Botrytis cinerea , queste spore unicellulari si trovano su diversi rami, dando il nome al fungo dal greco botrys, che significa grappolo d’uva.

La muffa grigia sui pomodori appare sulle piantine e sulle piante giovani e si presenta sotto forma di una muffa grigio-marrone che ricopre gli steli o le foglie. I fiori e le punte dei frutti sono ricoperti di spore grigio scuro. L’infezione si diffonde dai fiori o dai frutti fino al gambo. Il gambo infetto diventa bianco e sviluppa un canker che può circondarlo, il che può portare all’appassimento dell’area infetta.

I pomodori infettati da muffa grigia diventano da marrone chiaro a grigio quando entrano in contatto con altre parti infette della pianta o sviluppano anelli bianchi chiamati «macchie fantasma» se infettati direttamente dalle spore trasportate dall’aria. I frutti infetti e conservati sono coperti da uno strato grigio di spore e possono anche avere un micelio bianco sulla superficie del frutto.

Gestione della muffa grigia sui pomodori

La muffa grigia è più importante in caso di pioggia, rugiada pesante o nebbia prima del raccolto. Il fungo si infiltra anche nel tessuto della pianta. Le spore di questa malattia fungina risiedono nei residui delle piante ospiti come pomodori, peperoni ed erbacce e sono diffuse dal vento. Le spore si attaccano alle piante e creano un’infezione quando l’acqua è disponibile. La malattia progredisce più rapidamente a temperature tra i 18 e i 24°C.

Per controllare l’incidenza della muffa grigia, l’irrigazione deve essere gestita con attenzione. I pomodori che possono venire a contatto con l’acqua sono più suscettibili alle infezioni. Annaffiare alla base delle piante e lasciare asciugare il terreno tra un’irrigazione e l’altra.

Maneggiare piante e frutta con cura per evitare lesioni, che possono aprire un portale per le malattie. Rimuovere e distruggere le piante infette.

I fungicidi possono essere usati per prevenire l’infezione, ma non controllano la malattia nelle piante già infette.