Controllo del rafano: come trattare le piante di rafano
A seconda di chi lo chiedete, le piante di ravanello selvatico sono erbacce da controllare o colture da gustare. La vostra opinione varierà probabilmente molto a seconda di come sono entrati nella vostra vita. Se ne avete scoperto uno e volete provare qualcosa di nuovo in cucina, le vostre sensazioni sono probabilmente molto più calde che se continuate a trovare le piante del vostro giardino sradicate da loro. Qui di seguito troverete informazioni sull’uso del ravanello selvatico e su come controllarlo.
Usi per il rafano
Cos’è il rafano? Il rafano è simile al rafano coltivato, e i due possono riprodursi per impollinazione incrociata quando vengono coltivati in prossimità l’uno dell’altro. Assomiglia molto alla senape selvatica, un parente stretto. Tutte le sue parti sono commestibili se ti senti coraggioso.
Lessare le verdure e mangiare i fiori e i baccelli crudi. La pelle dura esterna delle radici può essere facilmente sbucciata con le mani, rivelando un nucleo interno abbastanza buono e tenero quando viene bollito per 45 minuti.
Come gestire le piante di rafano
Se siete più interessati a controllare il rafano che a mangiare la pianta, dovete sapere di più su come cresce. Il rafano ( Raphanus raphanistrum ) è presente in inverno negli Stati Uniti meridionali e in primavera negli Stati Uniti settentrionali. Stabilisce una base di foglie setose e dentate, con un’estensione di 10-14 cm (25-35 cm) di larghezza. Quando il tempo si scalda, trabocca, mandando un grande stelo ramificato di fiori che, se lasciato alla natura, vi darà una piantagione per il prossimo anno e ancora più erbacce nel vostro giardino o pascolo.
Il modo migliore per controllare le erbacce del ravanello selvatico è evitare che ciò accada. Identificare e distruggere le piante prima che fioriscano, e la loro infestazione l’anno successivo dovrebbe essere severamente ridotta. Il modo più efficace per controllare il rafano è l’uso di un diserbante. Cercate di mantenere il vostro giardino o i pascoli densamente piantati – i ravanelli selvatici come grandi aree e possono accumularsi quando crescono.
