Coltivare le piante di pomodoro bistecca di manzo in giardino

I pomodori bistecca di manzo, giustamente chiamati grandi frutti fritti, sono una delle varietà di pomodoro preferite per l’orto di famiglia. Coltivare pomodori bistecca richiede una gabbia o dei pali pesanti per contenere la frutta, che spesso pesa una libbra. Le varietà di pomodoro da bistecca sono a maturazione tardiva e dovrebbero essere coltivate al chiuso per prolungare la stagione di crescita. La pianta della bistecca di pomodoro produce i classici pomodori a fette che la vostra famiglia amerà.

Varietà di pomodoro da carne

I pomodori bistecca hanno polpa carnosa e molti semi. Ci sono molte varietà con frutti di diverse dimensioni, periodi di raccolta e intervalli di crescita.

• Alcune delle varietà si adattano meglio ai climi umidi, come Mortgage Lifter e Grosse Lisse.
• L’enorme Tidwell tedesco di quasi due chili e la Ponderosa rosa sono i vecchi preferiti.
• Per gli impianti super produttivi sono stati scelti Marizol Red, Olena Ukranian e Royal Hillbilly.
• Ci sono molte varietà di bistecche del patrimonio. Tappys Finest, Richardson, Soldaki e Stump of the World sono solo alcuni dei semi salvati da quelli che una volta erano pomodori comuni.
• Se coltivate pomodori bistecca per sorprendere amici e parenti, scegliete la gigantesca rosa tedesca del signor Underwood o il rosso delle Azzorre innevate. Queste piante spesso producono frutta che pesa fino a 3 libbre con un sapore e un succo eccellenti.

Piantare pomodori a forcella

La maggior parte delle varietà di pomodori bistecca richiedono una stagione di crescita di almeno 85 giorni per essere raccolte. Questo non è possibile nella maggior parte degli Stati Uniti, il che significa che gli starter o i vostri innesti sono il modo migliore per iniziare. Se sei un appassionato di costanza, vorrai iniziare il tuo seme. Marzo è un ottimo momento per piantare pomodori bistecca in casa. Seminare i semi nel terreno e mantenerli fino a quando non sono alti almeno 8 cm e la temperatura del terreno all’aperto è di almeno 60 F.(16 C.). La pianta di pomodoro da bistecca dovrebbe indurirsi prima di essere piantata all’aperto, di solito intorno a maggio.

Scegliete un’aiuola soleggiata e ben drenata in cui piantare i pomodori. Un letto sopraelevato viene riscaldato all’inizio della stagione ed è un buon metodo per coltivare pomodori bistecca in climi più freschi. Lavorare il compost o altre modifiche organiche nel terreno prima di piantare e incorporare un fertilizzante di partenza per ottenere piccole piante per un buon inizio.

Prevedere almeno 1,5 metri di spazio per una buona circolazione dell’aria e installare gabbie o altre strutture di supporto robuste. Le varietà di pomodoro da bistecca di manzo dovranno essere legate in modo da poter essere sostenute. I pomodori a bistecca sono per lo più indeterminati, il che significa che i germogli ausiliari possono essere rimossi per favorire una migliore ramificazione.

Cura delle piante di pomodoro bistecca

Tenere le erbacce fuori dal letto e pacciamare tra le file per ridurre al minimo le erbacce e conservare l’umidità. La pacciamatura di plastica nera riscalda anche il terreno e sprigiona calore.

Concimare ogni tre settimane al ritmo di 1 libbra per 100 metri quadrati. Il rapporto ottimale per i pomodori è 8-32-16 o 6-24-24.

La pianta di pomodoro da bistecca avrà bisogno di 1 o 2 cm di acqua a settimana.

Tutte le varietà di pomodori bistecca sono soggette a malattie e parassiti. Guardate attentamente e tagliate i problemi alla radice non appena li vedete.