Acerola: [Coltivazione, Irrigazione, Cura, Parassiti e Malattie]
La Malpighia emarginata è un albero originario dell’America Centrale ed è distribuito naturalmente dal Sud America del Nord al Sud America.
Attualmente è coltivato nei paesi tropicali e subtropicali di tutto il mondo. L’ acerola è uno degli acidi più ascorbici contenuti al mondo, circa 20 o 30 volte più vitamina C di un’arancia.
- Nome scientifico: Malpighia emarginata.
- Nome comune: acerola, ciliegia, manzanita, semeruco, ciliegia delle Barbados.
- Altezza: 4 metri.
- Fabbisogno di luce: elevata esposizione al sole.
- Temperatura: climi tropicali .
- Irrigazione: moderata e frequente.
- Compost : sostanza organica.
Quali sono le caratteristiche dell’albero di acerola?
I rami dell’albero sono legnosi, ricurvi verso il basso e fragili. Le foglie sono semplici, intere, opposte, di colore verde scuro. Arrivano a misurare da 4 a 6 cm di lunghezza e da 1,5 a 2,5 di larghezza. I fiori del Acerola sono tra 1 e 2 cm di diametro e possono essere bianchi, rosa pallido, rosa intenso o rosso.
Questi sono raggruppati in grappoli da 3 a 5 bottoni, che emergono dai rami laterali e nelle ascelle dei rami. I frutti dell’Acerola sono drupe carnose, con buccia liscia e delicata, dal sapore leggermente acido e di colore rosso o giallo. La dimensione media dei frutti è di 2,2 cm di diametro.
Allo stesso modo, il frutto viene prodotto nel primo anno di sviluppo e raggiunge la maturità in un periodo di 25 giorni. Al suo interno contiene un seme ovale che misura tra 3 e 5 mm.
Quando piantare l’acerola?
Dove piantare l’acerola?
L’ acerola si sviluppa in zone a bassa quota, con temperature comprese tra 15ºC e 32ºC. Necessita inoltre di ambienti molto umidi, con precipitazioni annue che vanno dai 1.200 ai 1.600 millimetri l’anno.
Un altro fattore importante nella scelta di un luogo per piantare l’ acerola è evitare l’esposizione a forti raffiche di vento, poiché i rami possono subire rotture e perdita di fiori e frutti.
Come preparare il terreno?
La coltivazione dell’Acerola si adatta a diversi tipi di terreno. Gli ideali sono quelli di media fertilità, sia argillosi che sabbiosi, con pH da 5,5 a 6,5. Devono trattenere l’umidità, ma drenare bene per evitare la formazione di pozzanghere.
La preparazione del terreno inizia con la decompattazione mediante aratura e rastrellamento. Vengono quindi determinate le distanze e la disposizione del giardino o della piantagione. L’intervallo più consigliato tra 5,0 × 3,0 metri e 2,5 × 4,0 metri, a causa della competizione per acqua e sostanze nutritive.
Per quanto riguarda la concimazione, si consiglia di migliorare il terreno prima di trapiantare la piantina applicando 2 chilogrammi di sostanza organica mescolata al terreno, intorno alla zona delle radici.
Come innaffiamo l’acerola?
Ogni quanto innaffiamo l’acerola?
L’ acerola è tipica delle regioni umide con precipitazioni regolari; pertanto, è necessario assicurarsi che il supporto sia mantenuto umido. Questo può essere verificato con un misuratore di umidità digitale o immergendo un bastoncino di legno nel terreno e controllando se esce asciutto o bagnato.
Nel caso in cui il substrato sia asciutto, va annaffiato 3 o 5 volte a settimana, soprattutto in estate . Durante il resto dell’anno si può annaffiare meno frequentemente, ogni 4 o 5 giorni.
Come piantare un’acerola passo dopo passo?
La propagazione dell’acerola non è molto efficace attraverso il seme. Ha più successo quando lo si fa per via asessuata o vegetativa, attraverso talee. I passaggi per crescere per talea sono condivisi di seguito.
Per talea
- Le talee dovrebbero essere prelevate da alberi adulti, dai 3 ai 4 anni.
- Taglia un segmento di ramo lungo 25 centimetri per 15 millimetri di spessore. Questo segmento dovrebbe avere un paio di foglie apicali.
- Disinfettare la base delle talee immergendole in ipoclorito di sodio allo 0,5% per 20 minuti.
- Applicare regolatori di crescita, come l’acido indolo butirrico (IBA) o l’acido naftaleneacetico (ANA), per accelerare la crescita delle radici.
- Semina in contenitori con vermiculite e sabbia sterilizzata in rapporto 1: 1, in luoghi con poca luce, temperature fresche ed elevata umidità.
- Dopo 40-60 giorni, trapianta la talea in giardino.
Di che cure ha bisogno l’acerola?
Il frutto dell’acerola si deteriora rapidamente dopo la raccolta. La lavorazione di questi piccoli frutti non deve superare i 2 giorni, in quanto iniziano a fermentare visibilmente dopo 4 ore dal taglio.
D’altra parte, la potatura è una misura necessaria che deve essere praticata in modo ricorrente, che si tratti di potatura di formazione o di aerazione.
La potatura di formazione viene applicata per conferire alla pianta un’architettura e facilitare la coltivazione. La potatura diradante serve per eliminare i germogli mal posizionati che impediscono il flusso d’aria nella corona o la penetrazione della radiazione solare all’interno.
Quali parassiti e malattie colpiscono l’acerola?
Tra i parassiti che l’ acerola può soffrire ci sono: afidi o afidi ( Aphisspiraecola e Toxopteracitricidus) . Può essere colpito anche da moscerini della frutta (Anastrepha) , zompopas (Atta cephalotes) o acari (Tetranychus) .
Per quanto riguarda le malattie, l’ acerola può essere colpita da: antracnosi (Colletotrichum gloesporioides) , macchia di castagno (Cercospora) , avvizzimento o marciume radicale (Fusarium oxysporium) , malattia del fusto (Pythium) e nematodi (Meloidogyne e Pratylenchus).
Riferimenti
- https://www.researchgate.net/publication/342247862_Acerola_Malpighia_emarginata_DC_Fruta_promisoria_con_posibilidades_de_cultivo_en_Colombia_Una_revision
- http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/F01-6774.pdf
- http://www.ipcinfo.org/fileadmin/user_upload/inpho/InfoSheet_pdfs/ACEROLA.pdf
- https://www.botanical-online.com/cultivo/acerola-cultivo
- https://www.jardineriaon.com/malpighia-emarginata.html
Sommario
![Photo of Kalanchoe Care: [sporco, umidità, potatura e problemi]](https://www.ilgiardinocommestibile.it/wp-content/uploads/2021/06/41pUEn0dcqL._SL500_-390x220.jpg)
