Capperi: [Coltivazione, Irrigazione, Cura, Parassiti e Malattie]

I capperi sono famosi per l’uso gastronomico che viene fatto dei loro germogli, che vengono consumati principalmente lavorati in salamoia.

La struttura della pianta ha la forma di un cespuglio basso. L’altezza massima che raggiunge è di circa un metro.

La sua facilità di coltivazione lo rende un’opzione ideale da avere nei giardini delle case e godere di tutte le sue proprietà. Come si può ottenere i capperi direttamente dal tuo casa giardino ? È proprio quello a cui risponderemo oggi, quindi unisciti a noi in questo viaggio.

Quando seminare i capperi?

Il cappero è una specie di calore, quindi il periodo migliore per seminare è l’ estate . In ogni caso, se ci saranno le condizioni in primavera, sarà anche possibile avanzare senza problemi.

Dove piantare i capperi?

È essenziale che riceva la luce solare diretta per diverse ore al giorno , il che facilita notevolmente la sua posizione in qualsiasi spazio. Intorno alla questione del vento non ci saranno grosse preoccupazioni perché non risente del suo attacco.

Come preparare il terreno?

La terra è uno degli argomenti di cui ti dovrai preoccupare meno perché fa bene ogni genere di cose . Infatti in alcune zone cresce spontaneamente.

Tuttavia, vale la pena misurare il pH e assicurarsi che sia un po’ alcalino in modo che cresca più comodamente.

Il drenaggio è un elemento essenziale e deve essere molto buono perché l’umidità in eccesso è dannosa sotto ogni punto di vista.

Come innaffiamo i capperi?

L’irrigazione dovrebbe essere moderata , soprattutto nelle prime fasi della crescita. Quando la pianta si è insediata è meglio ridurre ancora di più la quantità di acqua senza preoccuparsi più di tanto in quanto si adatta bene alla siccità e, senza esagerare, è meglio dell’umidità per questa specie.

Ogni quanto innaffiare i capperi?

Come seminare i capperi passo dopo passo?

I capperi vengono seminati per talea o per seme . In entrambi i casi devi essere molto paziente perché può volerci un po’ per avere successo.

Semina per seme

I semi di cappero sono minuscoli e devono essere appena raccolti per aumentare le possibilità di successo nel processo di germinazione.

1. Scegli i semi per fare il lavoro di germinazione. È importante che non sembrino secchi.
2. Preparare un semenzaio con substrato universale e distribuire i semi. È meglio usarne diversi contemporaneamente per aumentare le possibilità di successo.
3. Posizionare il semenzaio in luogo luminoso, con ventilazione e umidità relativa.
4. Innaffia frequentemente perché, per germogliare, i semi hanno bisogno di un ambiente ben inumidito.
5. Trapiantare in un vaso adatto quando il germoglio è con una struttura adeguata e attendere che abbia le migliori condizioni per portare al posto finale. Non disperare perché di solito ci vuole molto tempo per crescere in questa prima fase.

Semina per talea

In genere anche le talee non offrono un ottimo attecchimento, ma hanno la capacità di favorire l’ottenimento di piante con caratteristiche migliori.

1. Scegli un cespuglio di cappero sano e in cui ritieni opportuno riprodursi. Ricorda che nel metodo delle talee si ottiene una versione identica alla pianta madre.
2. Tagliare preferibilmente talee di struttura semilegnosa e che abbiano una lunghezza di 20 centimetri.
3. Rimuovere la maggior parte delle foglie dal ramo, lasciandone solo un paio verso l’alto.
4. Immergi i rami in un ormone radicante per facilitare ulteriormente il processo.
5. Prepara un vaso con del terriccio da giardino e della materia organica fatta in casa come il compost per dare più nutrimento. Alla base, posiziona dei ciottoli in modo da facilitare il processo di drenaggio.
6. Seppellire circa 2/3 della talea e premere delicatamente il contorno con il terreno per assicurarsi che sia saldamente fissato.
7. Innaffia moderatamente e posiziona il vaso in uno spazio ventilato con una buona luce. Quando cominceranno a crescere nuove foglie, sarà il momento di trapiantare nello spazio definitivo.

Di che cure hanno bisogno i capperi?

Sebbene sia una delle specie più resistenti esistenti, è necessario prestare particolare attenzione al controllo dell’umidità perché non è qualcosa che può tollerare.

A livelli molto elevati può soffrire di marciume e diventa anche un facile bersaglio per l’insediamento di diversi tipi di funghi.

È necessario prendersi cura del contorno del cespuglio eliminando le erbacce che potrebbero crescere. Inoltre, è meglio tenerlo a circa 2 metri di distanza da altre specie.

La potatura sarà necessaria quando la pianta avrà già completato il suo processo produttivo.  Qui dovremo solo concentrare gli sforzi sull’eliminazione delle parti danneggiate.

Quali parassiti e malattie colpiscono i capperi?

Essendo un arbusto che ha una crescita simile a quella strisciante, può diventare un centro di interesse per i parassiti che vivono sul terreno.

Intorno a questo, possono derivare danni da attacchi di lumache, chiocciole e bruchi .

In caso di malattie, un ambiente carico di umidità e integrato con un’irrigazione molto costante aiuterà i funghi a stabilirsi.

È necessario sapere che il cappero è una specie di pianta sempreverde che mantiene la sua chioma durante tutto l’anno quando le condizioni ambientali lo consentono. Poiché ha un tasso di crescita lento, è comune che la produzione di bottoni per i raccolti venga generata dal terzo anno.

Tuttavia, è una specie che vale la pena avere nei possedimenti vegetali di qualsiasi giardino.