Come evitare che i porri si disperdano e vadano a seminare
Il porro è un ortaggio insolito ma delizioso da coltivare in giardino. Assomigliano molto alle cipolle e sono spesso usate nella cucina gourmet. Un problema comune per i giardinieri con questi allium è quello dei porri imbullonati. Una volta scheggiati, i porri diventano duri e immangiabili. Di seguito sono riportati alcuni consigli su come fermare i porri dalla fioritura o dall’arrampicata.
Perché una pianta di porro? Fiori e perni
Quando molte piante vengono bollite o vanno a seme, come i broccoli o il basilico, ciò è dovuto alle temperature calde. Con i porri è diverso. Quando i porri vanno a seminare, di solito è perché sono esposti a temperature ottimali seguite da temperature fredde. In altre parole, la fioritura dei porri è dovuta al freddo, non al caldo.
Quando un porro fiorisce, rende il collo o il gambo inferiore del porro legnoso e duro e il porro diventa amaro. Anche se tecnicamente si possono ancora mangiare porri che sono andati a seminare, probabilmente non vi piacerà il sapore.
Come evitare la fioritura dei porri
La prima cosa da fare per fermare la diffusione dei porri è piantarli al momento giusto. Anche se i porri possono sopravvivere a temperature sotto lo zero, è più probabile che vadano a seminare più tardi se esposti a temperature sotto lo zero. Ciò significa che si dovrebbero piantare porri quando le temperature diurne sono costantemente superiori a 7°C (45°F).
Se avete in programma di coltivare un raccolto di porri in inverno, pianificate di raccoglierli all’inizio della primavera, dato che sfuggiranno abbastanza rapidamente dopo l’arrivo del caldo.
Oltre al clima, l’eccesso di fertilizzante è probabilmente la seconda causa più comune di porri rabbiosi. Evitare di concimare quando si piantano i porri e durante la loro crescita. Se volete aggiungere fertilizzante ai porri, fatelo almeno una stagione prima di piantare. Utilizzare un fertilizzante con un contenuto di azoto e fosforo più elevato.
Un’altra cosa che si può fare per evitare che il porro fiorisca è piantare piante più piccole. Assicuratevi che i vostri innesti di porri siano più sottili della larghezza di una normale cannuccia.
Nel giardino della casa, è anche meglio raccogliere porri più piccoli. Più grandi sono le piante di porro, più è probabile che producano un fiore di porro.
È possibile coltivare i porri in casa ed evitare che rovinino e rovinino tutto il vostro lavoro. Con questa conoscenza, si può evitare un letto pieno di porri viziati.
