Divisione piante di zenzero: come dividere le piante di zenzero
Lo zenzero è un’erba perenne che cresce dai rizomi. La separazione periodica dello zenzero favorirà la crescita di nuove piante e si possono ottenere nuove piante da rizomi divisi. La divisione delle piante di zenzero deve essere fatta quando un contenitore è pieno o quando le piante in giardino hanno almeno 3 anni. Potete usare i rizomi per l’aroma e il tè, o ripiantarli per sviluppare altre piante per il vostro giardino o regalarli a un membro della famiglia o a un amico meritevole. Il trucco è sapere quando dividere lo zenzero e come farlo senza danneggiare la pianta madre.
Quando dividere lo zenzero
Lo zenzero culinario che conosciamo e amiamo proviene da Zinginber officinale ma ci sono dei rossi ornamentali nei generi Hedychium e Turmeric che producono anche bellissimi fiori e fogliame attraente. La maggior parte è originaria delle regioni tropicali e subtropicali e richiede un terreno ben drenato, sole e temperature calde. I rizomi sono la parte della pianta che viene divisa per fare nuove piante o semplicemente per separare i vecchi rizomi da quelli nuovi e aumentare la crescita.
L’opinione prevalente sulla separazione dello zenzero indica una spaccatura quando il tempo è caldo ma si sono verificate recenti piogge. La maggior parte dei rossi produce rizomi sui primi 3 o 4
cm (da 8 a 10 cm). I rizomi sono steli sotterranei modificati con nodi di crescita. È da questi nodi di crescita che germoglierà il nuovo materiale vegetale. Sono quindi i rizomi che vengono raccolti quando la pianta di zenzero viene divisa.
Se vedete molti rizomi che crescono sulla superficie del suolo, è il momento di dividere la pianta. Dividere una pianta di zenzero una volta che questo è stato fatto manterrà la pianta sana e vi permetterà di raccogliere questi rizomi, sia per uso culinario come nel caso di Zinginber o semplicemente per creare più piante.
Come dividere le piante di zenzero
Lo zenzero ha foglie e fiori gloriosi. Dà un aspetto tropicale all’interno della casa se c’è un’illuminazione adeguata o come pianta da esterno. La crescita di una pianta di zenzero avviene principalmente quando le temperature sono calde e l’umidità è abbondante.
Per separare la pianta, essa deve essere scavata con cura senza danneggiare i rizomi e le radici. Utilizzare un coltello affilato o una sega per radici e tagliare ogni rizoma. Controllare che ogni rizoma non sia marcio o danneggiato da insetti. Scartare i rizomi danneggiati.
Prendere rizomi sani e selezionare tutti quelli con almeno diversi occhi o nodi di crescita. Queste saranno la fonte di germogli e di nuovi germogli di piante. Assicurarsi che ogni pezzo piantato abbia molti nodi è un’assicurazione nel caso in cui uno di essi non germogli. Potete anche conservare i rizomi nel muschio di torba in un sacchetto di carta fino a quando le condizioni di semina non saranno favorevoli.
Cosa fare dopo aver diviso la pianta di zenzero
Dopo essere stata divisa, una pianta di zenzero deve avere diverse radici o rizomi vitali e sani. Potete usarne alcuni come aromi da cucina o piantarli immediatamente. In molte aree è meglio avviare la pianta in un contenitore in modo da poterla portare all’interno nel caso di uno scatto di freddo.
Utilizzare terreno ben drenato con molto compost incorporato. Inumidire leggermente il terreno e posizionare ogni rizoma almeno 3 cm (8 cm) sotto la superficie del suolo, con la maggior parte dei nodi di crescita che puntano verso l’alto. Mantenere il terreno leggermente umido ma mai bagnato.
Se le temperature sono di almeno 70-60 gradi Fahrenheit (21-27 C.), i rizomi dovrebbero germogliare entro poche settimane. È possibile spostarli nel terreno una volta che ci sono alcune foglie vere, o farli crescere nel contenitore.
