Come coltivare l’aglio nei climi caldi

L’aglio è un bulbo e poiché è un bulbo, la maggior parte delle varietà di aglio ha bisogno di una certa quantità di freddo per formare i gustosi bulbi che ci piace mangiare. Per i giardinieri nei climi più caldi, questo può essere un fatto frustrante, ma non che impedisca loro di coltivare l’aglio in giardino. Basta un po’ di conoscenza sull’aglio e sulle varietà di aglio per sapere come coltivare con successo l’aglio nei climi più caldi.

Varietà di aglio

I giardinieri delle zone 7-9 dell’USDA, dove il clima è più caldo, troveranno difficile coltivare aglio di qualsiasi varietà nel loro giardino. Potreste voler cercare alcune delle varietà gastronomiche o heritage che crescono bene nei climi più caldi. Queste cultivar includono :

• Criollos
• Asiatico
• Collo duro
• Banda marmorizzata viola

Queste colture potrebbero non essere disponibili presso il vostro centro di giardinaggio locale, ma potete trovarle online presso molti rinomati rivenditori di aglio.

Come piantare l’aglio

Quando e come piantare l’aglio nei climi caldi è un po’ diverso rispetto ai climi freddi. Da un lato, si può piantare l’aglio in un secondo momento e dall’altro, si può raccogliere l’aglio prima. Pianificate di piantare il vostro aglio da fine ottobre a inizio dicembre.

Quando piantate il vostro aglio, state coltivando l’aglio dagli spicchi, quindi togliete uno spicchio dal bulbo e piantatelo nel letto preparato. Ricordate che, proprio come i bulbi di fiori, l’estremità appuntita del chiodo di garofano si alza. Si dovrebbe piantare lo spicchio d’aglio di circa 8-10 cm nel terreno. Separarli a 6-8 cm di distanza l’uno dall’altro.

Come cresce l’aglio in inverno?

Nei climi più caldi, ci si può aspettare di veder crescere il proprio aglio per tutto l’inverno. Questo apparirà come foglie di aglio verde dello spicchio. Nei climi più freschi, le verdure verdi non crescono fino a primavera. Non preoccupatevi per l’occasionale abbassamento della temperatura, perché l’aglio e le sue foglie sono più che in grado di sopportare il freddo.

Quando raccogliere l’aglio

In tarda primavera o all’inizio dell’estate, la vostra pianta d’aglio comincerà a fiorire. Lascia che fiorisca. Una volta che il fiore è morto e le foglie sono diventate marroni tra la metà e i due terzi del gambo, togliete l’aglio. Questo dovrebbe essere fatto al più tardi entro luglio.

Una volta raccolto l’aglio, è possibile conservarlo e conservarne un po’ per farne ricrescere gli spicchi entro pochi mesi.

Il mistero della coltivazione dell’aglio nei climi più caldi non è un vero mistero. Con le varietà giuste e il giusto programma di coltivazione, è possibile coltivare l’aglio anche in giardino.