Cura dell’amore in vaso: come far crescere l’amore in un vaso
Quando si pensa alle erbe, ne vengono subito in mente molte, come il rosmarino, il timo e il basilico. Ma l’amore? Non molto. E non capisco perché, davvero. Voglio dire, cosa c’è da non amare dell’amore? Sì, era amato in epoca medievale, ma non c’è niente di medievale. Le radici, i semi e le foglie sono tutti commestibili. Le foglie hanno un forte sapore di sedano e, se usate con moderazione, offrono ottime opzioni culinarie in zuppe, stufati, condimenti per insalate e molto altro ancora, nella loro forma fresca o secca. Sono ancora più facili da coltivare del sedano.
Tutte le altre mie erbe sono coltivate in vaso, ma si può coltivare l’amore anche in vaso? Impariamo a far crescere l’amore in un vaso.
Le piante in vaso dell’amore
L’amore non si trova facilmente nel vostro negozio di alimentari nel ripiano delle erbe fresche o delle spezie, quindi vale la pena di avventurarsi in giardino. E il gambo di quest’erba aromatica può essere usato come cannuccia nel vostro cocktail preferito – ho sentito dire che un duo Bloody Mary è piuttosto impressionante. Tutto ciò suona come una grande ragione per coltivare l’amore, specialmente questa. Facciamo un tentativo, va bene?
Come si fa a far crescere l’amore in vaso? Si scopre che coltivare l’amaranto in un contenitore è relativamente facile! Quest’erba, che assomiglia al prezzemolo, è una perenne resistente e durevole. Resistenti alla Zona 3, le piante in vaso richiedono un vaso largo, profondo e ben drenato, largo almeno 30 cm e profondo 25 cm, grazie allo sviluppo di un apparato radicale abbastanza grande e vigoroso.
L’amore può svilupparsi dai semi o dalle piante, ma si dice che sia molto più facile svilupparsi dalle piante. Se decidete di seguire il percorso dei semi, ecco alcuni consigli per piantare i semi.
Il seme piantato dovrebbe essere profondo circa ¼ cm (poco meno di un pollice) e dovrebbe germogliare in 10-20 giorni. L’uso di semi freschi è raccomandato per i migliori tassi di germinazione. La coltivazione delle piantine di levistico inizia normalmente nella seconda stagione di crescita, poiché ci vuole un’estate piena o quasi un anno perché la pianta raggiunga una buona dimensione utilizzabile.
Il terreno ricco, ben drenato e sabbioso è ideale per le piante in vaso d’amore e il vaso deve essere collocato in una zona che riceva pieno sole o parziale ombra. Mantenere il terriccio costantemente umido, non innaffiare troppo e cercare di non farlo asciugare durante la stagione della crescita. Alimentare mensilmente i piccioncini in vaso con un fertilizzante liquido multiuso.
Prendersi cura dell’amore coltivato nel contenitore
La livrea può essere alta diversi metri. Quando coltivo l’amaranto in contenitore, non mi aspetto che raggiunga la stessa altezza di una pianta di terra (fino a 6 piedi, o quasi 2 metri); tuttavia, è probabile che rimanga una pianta grande se la si lascia crescere. Per le piante coltivate in vaso, è possibile limitare l’altezza e favorire la crescita cespugliosa mantenendola ben potata, raccogliendo le piante frequentemente e facendo attenzione a tagliare gli steli dei fiori quando compaiono.
Tagliando gli steli dei fiori come indicato, si evita anche che le foglie dell’amore diventino troppo amare. Tuttavia, se amate l’amaranto per motivi puramente estetici e non culinari, vi interesserà sapere che i fiori sono chartreuse (giallo-verdastri). Il gambo del fiore finirà per produrre enormi teste di semi che, se si vuole raccogliere semi vitali, devono essere lasciati sulla pianta fino a quando il gambo del seme non è maturato e rosolato, poi vengono raccolti ed essiccati in un luogo caldo e arieggiato.
In autunno inoltrato, la pianta muore sui suoi steli, il che significa che l’amante si addormenta durante l’inverno. Tagliate i gambi morti e conservate il vaso in un luogo fresco e protetto, come un seminterrato o un garage, fino a primavera.
Ripiantate con del terreno fresco in primavera, ricominciate ad annaffiare e fertilizzare e presto germoglierà di nuovo e sarete benedetti di nuovo con foglie fresche. Per mantenere la pianta vigorosa e per limitarne le dimensioni, dividere la palla delle radici ogni 3-4 anni.
