Le piante perenni in giardino – Consigli per la coltivazione di piante perenni
Le piante dell’amore ( Levisticum officinale ) crescono come le erbacce. Fortunatamente, tutte le parti dell’erba dell’amore sono utili e deliziose. La pianta viene utilizzata in tutte le ricette che richiedono prezzemolo o sedano. E ‘ad alto contenuto di sale, quindi un po’ può andare lontano, ma i gambi sono meglio utilizzati in piatti a base di carboidrati come la pasta e le ricette di patate.
Usi del Lovage
Si possono utilizzare tutte le parti dell’erba. Le foglie vengono aggiunte alle insalate; la radice viene scavata a fine stagione e utilizzata come verdura. I gambi possono sostituire il sedano e il fiore produce un olio aromatico. È interessante notare che l’amore per l’erba è un aroma comunemente usato per i dolci. I semi e gli steli possono essere utilizzati nella preparazione di caramelle. I semi sono un ingrediente comune negli oli aromatizzati e negli aceti, che vengono messi a bagno nel liquido, rilasciando il loro sapore nel tempo. Il lovage è usato principalmente in Europa, dove viene utilizzato per aromatizzare i cibi in Germania e in Italia.
Come far crescere l’amore
Il levistico assomiglia un po’ al sedano, ma è un membro della famiglia delle carote. Le piante possono crescere fino a 1,80 m e hanno un fogliame verde fitto e seghettato. I fiori sono gialli e si tengono in ombrelli a forma di ombrello. Crescono da 36 a 72 cm con un’estensione di 32 cm. La base della pianta è costituita da fusti spessi e raggruppati con foglie di colore verde chiaro che diminuiscono di numero man mano che si sale sul fusto. I fiori gialli sono disposti in grappoli simili a ombrelle, che producono semi lunghi 12 cm.
Il sole e i terreni ben drenati sono la chiave per la crescita del levistico. La coltivazione della vite richiede terreni con un pH di 6,5 e terreni sabbiosi e limosi. Gli impianti Lovage sono resistenti alla resistenza degli impianti USDA Zona 4.
Determinare quando piantare il bruco della tenda è il primo passo nella crescita dell’erba. Seminare semi di levistico direttamente al chiuso cinque o sei settimane prima dell’ultima gelata. Seminare i semi sulla superficie del terreno e cospargerli di sabbia. I semi possono essere seminati all’aperto anche in tarda primavera, quando la temperatura del terreno ha raggiunto i 60 gradi. (16 C.).
Le piantine hanno bisogno di umidità costante fino a raggiungere un’altezza di diversi centimetri, quindi l’irrigazione può essere ridotta. Trapiantare piante d’amore a intervalli di 8 cm in file di 18 cm. Le piante di Lovage fioriscono più velocemente se piantate all’interno. Ci si può aspettare che i fiori delle piante trapiantate all’inizio dell’estate durino fino a fine estate.
I Leafminer sembrano essere il principale parassita della pianta e danneggiano le foglie attraverso la loro attività di alimentazione.
Raccogliete le foglie di levistico in qualsiasi momento e strappate la radice in autunno. I semi arrivano a fine estate o all’inizio della primavera e i gambi è meglio mangiarli giovani.
Lovage ha la reputazione di essere una buona pianta da compagnia per patate e altri tuberi e colture di radici. Le colture alimentari dovrebbero essere collocate in giardino per formare le migliori collaborazioni e farle crescere meglio e più sane.
