Saccharum officinarum Canna da zucchero
Canna da zucchero
Botanica
Nome latino: Saccharum officinarum
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Origine : Melanesia
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bianco
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perenne
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perenne
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Altezza: 2 m
Piantagione e coltivazione
Resistenza: 15°C minimo d’inverno
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sole
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miscela di terriccio e terreno ordinario, drenato
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neutro
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normale
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veranda, serra Piantagione, vaso: primavera
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Divisione ciuffi, taglio sezione canna
Generale
Prima di acquistare una pianta di canna da zucchero, è importante sapere che si tratta di una pianta che cresce nei climi tropicali ed equatoriali. Nella maggior parte delle regioni della Francia, la sua coltivazione può essere considerata solo come una pianta d’appartamento, da collocare in un luogo molto luminoso e caldo. Senza l’aiuto di una terrazza o di una serra, non imbarcatevi in questa avventura.
Dopo il preambolo, dobbiamo riconoscere, con la canna da zucchero, il suo lato estetico.
Una singola pianta produce diversi steli eretti, da 2 a 5 cm di diametro e da 3 a 4 metri di altezza (nei nostri climi). Ad ogni nodo emergono foglie strette e inguainate, lunghe circa 1 metro. Le foglie sono verdi e sono divise al centro e per tutta la loro lunghezza da una vena bianca. Mentre si sviluppano, le foglie si dispiegano e si arricciano elegantemente.
Il gambo del fiore cresce alla fine della pianta. Si tratta di una pannocchia setosa (chiamata freccia) lunga da 50 a 100 cm, coperta da un gran numero di piccoli fiori bianchi a fine estate.
Calore e umidità
Le temperature necessarie per il buon sviluppo della canna da zucchero sono comprese tra i 10°C, per la stagione più fredda, e i 30°C. D’estate può essere collocata anche all’esterno, ma è preferibile metterla in un luogo riparato non appena le temperature si abbassano.
L’acqua è anche un elemento importante per la loro crescita. Posta in un grande vaso pieno di terra leggera e ricca, la pianta viene annaffiata abbondantemente e molto regolarmente (tranne che nel periodo invernale, quando l’annaffiatura è moderata).
In una regione con inverni miti e una posizione ben protetta, si può considerare la coltivazione in campo. Ma non dimenticate di coprire il piede con una fitta pacciamatura durante l’inverno.
La Coppa
Dopo 18 mesi di coltivazione, la canna da zucchero raggiunge, in linea di massima, la sua maturità. Un mese dopo la fioritura, in autunno, deve essere tagliato, lasciando almeno un nodo. Ricomincerà la prossima primavera.
Approfittate di questo taglio per fare le vostre talee: tagliate la canna in sezioni, ognuna deve avere un nodo.
La canna da zucchero può a volte emettere scarti alla base. L’utilizzo di questi scarti è un altro modo per moltiplicarli.
Lo sapevi?
La canna da zucchero appartiene alla stessa famiglia del grano o del mais (erbe).
Il succo dolce si estrae spremendo i bastoncini tagliati; gustatelo nelle vostre bevande!
Specie e varietà di Saccharum
Il genere è composto da circa 20 specie
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Saccharum officinarumspecies type
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