Vaccinium macrocarpon Mirtillo, Mirtillo rosso, Mirtillo rosso frutti grandi
Mirtillo rosso, mirtillo rosso, mirtillo rosso
Botanica
Nome latino: Macrocarburo di vaccino
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America del Nord
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bianco rosa
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Impianto di palude
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Piantagione e coltivazione
Resistenza: molto dura, -35 °C
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da sole a mezz’ombra
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torbido e povero
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molto da acido ad acido
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umido
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bacche, copertura di terra
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primavera, autunno
taglio, spaccatura, semina
Generale
Vaccinium macrocapon , il mirtillo è un arbusto appartenente alla famiglia delle Ericaceae, vicino all’erica e ai gabbiani. È originaria del Nord America e cresce naturalmente nelle paludi acide, ma è anche coltivata su larga scala , poiché il suo frutto è molto popolare in Canada.
Descrizione del mirtillo rosso
Il macrocarburo di vaccinium è un sottostrato alto da 20 a 30 cm , ma con sottili rami striscianti che possono raggiungere gli 80 cm. Le sue piccole foglie sono sempreverdi, alternate e ovali, di colore verde scuro. I suoi fiori, da soli o raggruppati nelle ascelle delle foglie, formano piccole corolle bianche rosate, ben aperte, a differenza di altri fiori della stessa famiglia, piuttosto svasate.
Il mirtillo fiorisce da giugno ad agosto . I frutti sono piccole bacche carnose di 1-2 cm di diametro, spesso rosse con fiori grigio-bluastri. Il frutto viene raccolto tardi. Ad esempio, Vaccinum macrocarpon Early Black, una selezione naturale precoce è matura in ottobre.
Cosa ne facciamo dei mirtilli?
I mirtilli sono ricchi di vitamina C. Possono essere mangiati crudi, cotti o essiccati. Tuttavia, la maggior parte delle persone considera i mirtilli rossi troppo acidi e sono più spesso utilizzati nelle preparazioni: torte, stufati, marmellate e persino deliziosi infusi.
Come si coltiva Vaccinium micorcarpon ?
I mirtilli richiedono condizioni di coltivazione rigorose . Cresce in terreni torbosi, con un ph molto acido, idealmente tra 4 e 5, piuttosto male (l’acidità del terreno può essere eventualmente rinforzata con l’aggiunta di zolfo). Un terreno troppo ricco favorirà lo sviluppo del fogliame a scapito delle bacche. Il terreno deve rimanere sempre fresco fino a diventare umido, poiché i mirtilli non devono mai soffrire la siccità. In America, i raccolti intensivi vengono raccolti allagando i campi in ottobre per far galleggiare tutte le bacche.
Si raccomanda l’esposizione a mezz’ombra, perché se il microcarpum Vaccinum gode di pieno sole, gli arbusti sono meno soggetti alla siccità a mezz’ombra.
Le piante di mirtillo vengono installate in primavera o meglio ancora prima dell’inverno . Poiché non vogliono che le loro radici siano disturbate, vengono trapiantate da piante in vaso. Vaccinum macrocarponmet circa 5 anni per diventare molto produttivo e poi mostra un’impressionante longevità di quasi cento anni. L’impianto è più produttivo se c’è un’impollinazione incrociata, cioè tra due individui diversi.
I mirtilli possono anche essere conservati in vasi , con un’annaffiatura molto regolare. L’eventuale irrigazione deve essere effettuata esclusivamente con acqua dolce. Tuttavia, bisogna fare attenzione ad evitare carenze d’acqua in inverno, quando il gelo e il vento asciugano il terreno molto rapidamente.
Come vengono coltivati i mirtilli?
Le riduzioni sono possibili, ma richiedono tempo e non sempre hanno successo:
- Taglio di 15 cm in aprile, coperto di sabbia bagnata.
- Taglio di tacchi di legno semileggeri in agosto.
Sono possibili anche divisioni o marcatori.
La semina è più facile con i semi freschi, i semi conservati devono essere sottoposti a stratificazione a freddo per 3 mesi: quindi si dovrebbe seminare in inverno all’aria aperta e uscire in primavera.
Specie e varietà di Vaccinium
Il genere comprende più di 450 specie
- Vaccinium myrtillus , mirtillo
- Vaccinium vitis-idaeva , mirtillo
- Vaccinum corymbosum , mirtillo
- Microcarpo di vaccino , mirtillo rosso
- Ossicaco di vaccino , Mirtillo europeo
- Vaccinum macrocarpon Pilgrim, frutto tardivo
- Vaccinum macrocarpon Home, di successo ma nella cultura più diffusa
- Vaccinum macrocarpon Steven, adatto a produzioni più intensive
- Vaccinum macrocarpon Mac farlin e Potter, vecchie varietà
- Vaccinum macrocarpon Early Black, old
Mappe di piante dello stesso genere
- Vaccinium ashei , Florida Blueberry, Rabbit’s Eye Blueberry
- Vaccinium corymbosum , Mirtillo, Highbush Blueberry, Corymbella, Mirtillo gigante
- Vaccinium myrtillus , Mirtillo, Mirtillo selvatico
- Vaccinium vitis-idaea , Mirtillo rosso, Mirtillo rosso punteggiato
Sommario
