Tignola Guisante, Tignola Blu Guisante, Tender Clitoria
Piselli farfalla, piselli blu, clitoride opaco
Botanica
Nome latino: Clitoria ternatea Sinonimi : Clitoriaalbiflora, Clitoria bracteata, Clitoria coelestris, Clitoriaparviflora, Clitoria philippensis
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Famiglia: Legumi, Fabaceae, Papilionaceae
Famiglia: Legumi, Fabaceae, Papilionaceae
Origine : Pantropicale
da giugno a novembre
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Colore del fiore: blu, bianco, rosa
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Tipo di impianto : pianta rampicante
Tipo di vegetazione: perenne
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Tipo di fogliame: semipersistente
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Altezza: da 1,50 a 3 m
Piantagione e coltivazione
Da sole a mezz’ombra
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Tipo di terreno: argilloso o limoso e fertile
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Acidità del suolo: neutro
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Umidità del suolo: normale per raffreddare Uso: massiccio, in vaso, piante medicinali, vegetali, piante foraggere < br>
Piantare, reimpiantare: molla
Metodo di propagazione: semina
Generale
Clitoria ternatea , il pisello blu o farfalla è una pianta rampicante perenne, appartenente alla famiglia delle Fabaceae, come i fagioli o il glicine. La clitoride ternatea ha probabilmente avuto origine nell’Asia tropicale, ma la sua cultura si è diffusa così ampiamente in tutti i climi tropicali che la sua esatta origine è sconosciuta. Cresciuto come perenne e sempreverde nei climi tropicali, viene utilizzato come fiore annuale non appena si congela. Molto ornamentale, il pisello blu è anche una pianta medicinale, un colorante blu naturale che può essere usato in cucina e, infine, un ortaggio occasionale.
Descrizione del pisello blu
La clitoria ternatea è una pianta rampicante con rami lunghi, sottili e flessibili che si attorcigliano o poggiano su un supporto. Non hanno viticci o punte. Questi steli possono crescere da 1,5 a oltre 3 m in una stagione. Il ceppo è rizomatoso. Le foglie alterne sono composte da 5-7 foglioline da ovali a ellittiche, lunghe da 1,5 a 3,5 cm. I fiori appaiono da giugno a novembre. Sono solitari, crescono sotto le ascelle delle foglie. Questo fiore papilionaceo è grande per il genere in quanto misura più di 5 cm. La corolla è caratteristica perché ha zoccolo e ali molto ridotti, mentre il segno è, al contrario, rotondo e molto sviluppato, un po’ goffrato. Il pisello blu ha un sorprendente colore blu, molto grezzo e bello con una macchia bianca centrale, a volte arancione. Ma è disponibile anche in malva, rosa o bianco, e alcune varietà hanno anche fiori doppi o semidoppi, che perdono la loro forma scultorea per un aspetto rugoso.
Questi fiori sono particolarmente attraenti per le api e le farfalle. Crescono in un baccello piatto lungo da 10 a 12 cm contenente da 6 a 10 semi oblunghi e neri da 6 mm.
La clitoride ternatea , come le Fabaceae, arricchisce il suolo per la presenza di batteri simbiotici nelle sue radici: la pianta fissa l’azoto atmosferico nel suolo, poi lo trasforma in una forma assimilabile da tutte le piante.
Come si coltivano i piselli blu?
Ternateagellate clitoridee da -1°C. In Francia, il clitoride o clitoride spento viene quindi coltivato come pianta annuale: può fiorire a partire da 6 settimane dopo la germinazione. Tuttavia, il clitoride può anche essere coltivato in un grande vaso e può essere svernato senza gelo. Se conservato in un conservatorio a 10°C, il clitoride è persistente; difficilmente produce nuovi steli dal ceppo se non viene visto. Se fa troppo freddo, i suoi steli possono morire, ma lascia la vite in primavera.
Clitoria ternateademands: un terreno con un ph compreso tra 6,5 e 7,5, sia che si preferisca l’argilla (anche pesante) o il limo, è fertile. I terreni sabbiosi troppo poveri per questa specie dovranno essere arricchiti con fertilizzanti o compost. I piselli blu hanno bisogno di un’annaffiatura regolare e di un terreno che non si secchi veramente. Se non piove, dovrete portare almeno un annaffiatoio pieno alla settimana.
Apprezza un’esposizione molto soleggiata (fintanto che non si ha sete) o a mezz’ombra. Il sole lo rende più fiorito.
La ricchezza e l’umidità del terreno ne favoriscono l’esuberanza. Si possono aggiungere terreni e fertilizzanti ricchi di potassa e fosforo. D’altra parte, troppo azoto gli impedirà di fiorire.
Utilizzo di Clitoria ternatea
I fiori si mangiano in un’insalata. Hanno un sapore leggermente dolce. Freschi o essiccati, hanno un colorante blu nell’acqua, che può essere usato in cucina. Mescolato al limone, questo colorante diventa rosa.
I giovani germogli di Clitoria ternateas sono commestibili.
Come seminare il pisello blu?
I semi di Clitoria ternateas vengono messi a bagno per 24 ore in acqua calda (all’interno della casa) e poi scarificati (strofinati con carta vetrata). Vengono seminati in un luogo caldo (15 °C min) da marzo ad aprile: da 1 a 2 semi interrati per vaso, ben inumiditi fino alla germinazione. L’emersione avviene entro 15 giorni. Le giovani piante vengono trapiantate in un vaso più grande non appena le radici escono da sotto. Le piantine vengono piantate dopo le ultime gelate di metà maggio. Le radici di Clotiria non devono essere disturbate, ma la radice deve essere piantata delicatamente senza demolirla.
Specie e varietà di clitoride
Il genere comprende 70 specie
- Clitoria macrofilla , clitoride a foglia larga, viola
- Clitoria eterofila , malva
- Clitoria falcata , fiori bianchi
- Clitoria mariana , rosa chiaro
Sommario
