Fabbrica di caffè arabo
Caffè arabo
Botanica
Nome latino: Coffea arabica
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Famiglia : Rubiaceae
Origine : Africa
estate, autunno
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Colore del fiore: bianco
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Tipo di impianto : Impianto esotico
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Tipo di vegetazione: perenne
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Tipo di fogliame: perenne
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Altezza: fino a 4,5 m nel suo ambiente naturale
Piantagione e coltivazione
Resistenza: bassa resistenza, -4°C
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Esposizione: luminoso
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Tipo di terreno: ricco e profondo, non sabbioso
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Acidità del suolo: da leggermente acido a neutro
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Umidità del suolo: fresco ma drenante Uso: Pianta da interno, serra Piantagione, vaso: primavera
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Metodo di propagazione: taglio, semina potatura: favorire la ramificazione
Generale
Coffea arabica , l’albero del caffè è una pianta esotica della famiglia delle Rubiaceae, originaria dell’Africa, dove cresce su pendii collinari a media altitudine. Oltre alla sua importanza economica come produttore di caffè, l’albero del caffè Arabica è una pianta da interni molto bella: nella sua regione di origine, la temperatura varia tra i 15 e i 25°C,
Coffea arabicase è quindi facile da riporre in una stanza luminosa della casa. Si presenta come un bell’albero a crescita piuttosto lenta con un fogliame molto attraente, facilmente decorato con piccoli fiori piacevolmente profumati.
Descrizione del Kaffir arabo
Se la pianta di caffè Arabica non potata raggiunge i 4,5-5 m, come pianta da interno deve essere limitata e potata per ottenere un albero ramificato e compatto fino a 1,50 m di altezza. Le foglie alterne sono di forma ellittica, larghe 5 cm per 13 cm di lunghezza. La loro superficie lucida conferisce loro un bel colore verde scuro.
I fiori sono prodotti in mazzi nelle ascelle delle foglie. Sono bianchi, a forma di stella, piccoli, 0,5 cm, ma numerosi e profumati. I fiori sono bisessuali, ma il polline viene rilasciato in ritardo rispetto alla maturità degli stigmi. Tuttavia, l’autoimpollinazione del fiore è possibile. Tuttavia, per ottimizzare la fruttificazione all’interno, è meglio impollinare con un pennello. L’impollinazione è effettuata all’esterno da insetti, tra cui le api: il miele di caffè ha un gusto molto caratteristico.
I fiori fertilizzati producono frutti verdi, poi rossi e infine neri a maturità. Il frutto contiene 2 chicchi di caffè.
La coltivazione del caffè
La Coffea arabicase cresce in un contenitore profondo, con un substrato di materia organica come il topsoil con l’aggiunta di letame decomposto o compost sul fondo del vaso. Questa pianta non ama i terreni compatti troppo argillosi, sabbiosi o calcarei.
L’albero del caffè ama stare davanti a una finestra luminosa ma senza luce diretta del sole, tranne forse in inverno. La sua temperatura di crescita corrisponde bene a quella di una casa. Tuttavia, richiede un’atmosfera umida, che si ottiene ponendo il vaso su un grande piatto riempito con palline di argilla e acqua. In questo modo, il vaso può essere innaffiato abbondantemente mentre scorre via, e l’acqua che evapora dal vaso aumenta l’umidità intorno alle foglie. Il vaso non viene mai lasciato in ammollo in acqua per più di qualche ora.
Durante il periodo di crescita, l’irrigazione con acqua non calcarea viene effettuata almeno una volta alla settimana, che bagna completamente il terreno. Il substrato non deve asciugarsi completamente tra un’annaffiatura e l’altra. In inverno, l’irrigazione è meno abbondante: quanto basta per inumidire il terreno.
Il reimpianto, se necessario, viene effettuato in primavera per modificare o arricchire il terreno. Un’applicazione mensile di fertilizzante, come il fertilizzante per fiori, può migliorare la fioritura.
Le foglie dell’albero del caffè possono cadere, sia in caso di siccità che di mancanza di luce.
Moltiplicazione dell’albero del caffè
Coppa di Coffea arabicasi con ramoscelli metà verdi, metà lignificati in estate. I tagli sono presi a caso. Sono conservati a 25°C, ricoperti di plastica, in una miscela a base di torba.
I semi molto freschi, preferibilmente appena raccolti dall’albero, germinano bene e rapidamente: un vero piacere!
Come si pota l’albero del caffè?
Il tronco principale viene pizzicato dopo il 3° o 4° tiro per promuovere la ramificazione. Una volta che i rami secondari sono stati spinti, subiscono la stessa sorte per moltiplicarsi.
Specie e varietà di Coffea
circa 40 specie di questo genere, arbusti provenienti dall’Africa, più raramente dall’Asia
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Coffea canefora che non ha robusta
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