Borragine erbacea: come coltivare la borragine
L’erba borragine è una pianta antica che può crescere fino a 2 piedi o più. È originaria del Medio Oriente e ha un’antica storia di guerra che apprezzava il coraggio e l’audacia. La borragine in crescita fornisce al giardiniere foglie profumate di cetriolo per il tè e altre bevande, così come fiori blu brillante per decorare le insalate. Tutte le parti della pianta, ad eccezione delle radici, sono gustose e hanno usi culinari o medicinali.
Informazioni sul centro di borragine
Sebbene non sia comune come il timo o il basilico, la borragine ( Borago officinalis ) è una pianta unica per l’orto. Cresce rapidamente come pianta annuale ma colonizzerà un angolo del giardino auto-seminando e riapparendo anno dopo anno.
I mesi di giugno e luglio sono annunciati dalla presenza del fiore di borragine, un piccolo fiore di colore blu brillante con qualità attraenti. Infatti, la pianta dovrebbe essere inclusa nell’orto delle farfalle e porta gli impollinatori alle vostre verdure. Le foglie ovali sono pelose e ruvide, il fogliame inferiore è lungo 6 cm. La borragine può crescere fino a 12 centimetri di larghezza o più in un abito alto e cespuglioso.
Coltivazione della borragine
La coltivazione delle erbe richiede solo una certa conoscenza del giardinaggio. Coltivare la borragine in un giardino di erbe aromatiche o di fiori. Preparare una aiuola ben coltivata con materia organica media. Assicurarsi che il terreno sia ben drenato e abbia un pH medio. Seminare direttamente in giardino dopo l’ultima gelata. Piantate i semi ¼ a ½ 1 cm sottoterra in file distanti 12 cm l’una dall’altra. Diluire l’erba borragine ad almeno 1 piede quando le piante sono alte da 4 a 6 cm.
Piantare la borragine con le fragole attira le api e aumenta la produzione di frutta. Ha un uso culinario limitato negli alimenti di oggi, ma il fiore di borragine è spesso usato come ornamento. Tradizionalmente, la borragine veniva usata per curare molti disturbi, dall’ittero ai problemi renali. Oggi il suo uso medico è limitato, ma i semi sono una fonte di acido linolenico. I fiori di borragine sono utilizzati anche in potpourris o caramelle per l’abbigliamento.
La borragine può essere perpetuata lasciando che i fiori vadano a seminare e si piantino da soli. Pizzicando la crescita terminale, una pianta cespugliosa è costretta, ma alcuni dei fiori possono essere sacrificati. La borragine non è una pianta difficile ed è nota per crescere nei cumuli di spazzatura e nei fossi autostradali. Assicurarsi che la pianta ricresca ogni anno o rimuovere i fiori prima di piantare. La coltivazione della borragine richiede uno spazio dedicato nel giardino di famiglia.
Raccogliere le erbe di borragine
La semina ogni quattro settimane garantirà un rapido approvvigionamento di fiori di borragine. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento e utilizzate fresche. Le foglie secche hanno poco di questo gusto caratteristico ed è meglio mangiare la pianta dopo il raccolto. Lasciate i fiori se avete una colonia di api. I fiori producono un miele dal gusto eccellente.
