Conservazione del cumino: imparare ad asciugare i semi di cumino

I semi di cumino essiccati aggiungono un sapore dolce e delicato di liquirizia.
sapore ai prodotti da forno, ai piatti caldi, alle zuppe, alle minestre, ai formaggi a pasta molle e a una varietà di altri
…prelibatezze culinarie. I semi di cumino essiccati possono anche aiutare la digestione e alleviare il disagio.
pance. Se vi state chiedendo come conservare i semi di cumino delle piante…
coltivato nel vostro giardino, essiccare il cumino è il modo più semplice e sicuro per asciugarlo.
Vuoi imparare ad asciugare i semi di cumino? Continua a leggere per istruzioni facili.

Come essiccare i semi di cumino

Raccogliere le piante di cumino mature quando i baccelli dei semi sono secchi.
e hanno cambiato colore, ma non sono ancora stati distrutti. Dividere le piante in piccole
mazzi di fiori. (Si possono anche raccogliere piante intere).

Mettere ogni mazzo (o pianta) in un sacchetto di carta

con la parte superiore di
il sacchetto si raccoglieva e si legava intorno agli steli. Fate qualche piccolo foro nel sacchetto
per garantire la circolazione dell’aria.

Appendere ogni bouquet a testa in una stanza asciutta dove le temperature
sono costantemente tra i 70 e gli 80 F. (21-27 C.). Le gondole si asciugano in due a
quattro settimane. Agitare bene il sacchetto per liberare i semi dai baccelli. Il sito
Il sacchetto prenderà i semi quando cadranno dai baccelli.

Un altro metodo per essiccare i semi di cumino è quello di spargere il seme
cialde su uno schermo o su un vassoio coperto da una rete. Mettete da parte i baccelli ad asciugare. È inoltre possibile
asciugarli in un disidratatore alimentare alla temperatura più bassa. Quando le gondole sono
completamente asciutto, strofinare le mani per separare i semi.

Stoccaggio di semi di cumino: Stoccaggio di semi di cumino secco

Assicurarsi che i semi di cumino siano completamente asciutti, altrimenti,
che possono plasmare. Per essere sicuri, mettete i semi in un vaso e lasciateli per circa
settimana. Controlla i semi ogni giorno. Se si notano segni di umidità, rimuoverli.
i semi e lasciarli asciugare per qualche altro giorno.

Conservare i semi di cumino secchi in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente
in un barattolo di vetro scuro o in un barattolo di latta. Evitare la carta o il cartone
che assorbono i gustosi oli e lasciano un sapore insapore e insapore
i semi.