Consigli per la coltivazione della salvia dell’ananas

La salvia dell’ananas si trova nei giardini per attirare colibrì e farfalle. La Salvia elegans è una pianta perenne nelle zone USDA 8-11 ed è spesso utilizzata come pianta annuale altrove. Le foglie schiacciate della pianta hanno un odore di ananas, da cui il nome comune di pianta di salvia ananas. La facile cura della salvia dell’ananas è un altro motivo per averla nel proprio giardino.

L’ananas con salvia è commestibile?

Il profumo può portare a chiedersi se la salvia nell’ananas sia commestibile. In effetti, lo è. Le foglie di salvia dell’ananas possono essere infuse per fare il tè e i fiori profumati alla menta possono essere usati come attraente guarnizione per insalate e dessert. È meglio usare le foglie fresche.

I fiori di salvia dell’ananas possono essere utilizzati anche in preparazioni di gelatina e marmellata, potpourri e altri usi limitati solo dalla fantasia. La salvia dell’ananas è stata a lungo utilizzata come erba medicinale con proprietà antibatteriche e antiossidanti.

Come coltivare la salvia dell’ananas

La salvia dell’ananas preferisce una posizione soleggiata con un terreno ben drenato e costantemente umido, anche se le piante consolidate tollerano condizioni di siccità. L’ananas è un sottobosco semilegnoso che può crescere fino a 1 metro di altezza con fiori rossi che sbocciano dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno.

L’ananas cresce rapidamente in un luogo dove c’è il sole del mattino e l’ombra del pomeriggio. Quelli delle regioni più settentrionali possono piantare in un’area protetta, coprirsi di pacciame in inverno e sfruttare la resa perenne della pianta di salvia dell’ananas.

I fiori tubiformi di salvia dell’ananas sono i preferiti di colibrì, farfalle e api. Includeteli nel giardino delle farfalle o delle erbe aromatiche o in altri luoghi dove volete profumarli. Combinate questa pianta in un gruppo con altri saggi per ottenere un sacco di amici volanti in giardino.