Heracleum sphondylium Bud, Bud di spugna, Zampa d’orso, Pastinaca
Uccello comune, spugna, zampa d’orso, pastinaca selvatica
Botanica
Nome latino: Heracleum sphondylium
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Famiglia: Apiaceae, Ombrellifere
Origine : Europa, Asia
da giugno ad agosto
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Colore del fiore: bianco, a volte giallo
Tipo di pianta : pianta erbacea
– Tipo di pianta : pianta erbacea
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Tipo di vegetazione: da biennale a perenne di breve durata
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Tipo di fogliame: deciduo
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Altezza: da 0,70 a 1,50 m
Piantagione e coltivazione
Resistenza: molto dura, fino a -24°C
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Esposizione: sole, semi-ombra, ombra leggera
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Tipo di suolo: ricco, suolo ordinario
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Acidità del suolo: da leggermente acido a moderatamente basico
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Umidità del suolo: da freddo a umido
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Uso: erbaccia, pianta medicinale, pianta mellifera, pianta selvatica commestibile, fioritura ornamentale Impianto, vaso: primavera
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Metodo di propagazione: semina
Generale
L’Heracleum sphondylium , il persico comune o allodola, è una pianta da biennale a perenne, che appartiene alla grande famiglia delle Apiaceae. Il prezzemolo comune è originario della Francia, abbastanza comune ovunque tranne che sulla costa mediterranea, e più ampiamente distribuito in Europa e in Asia. Si trova ai margini delle foreste, ai margini delle strade o dei fossi, su terreni aperti e incolti. È una pianta utile che ha il suo posto in natura o in un giardino, a differenza del prezzemolo caucasico, che è invasivo.
Descrizione della ninnananna zingara
L’Heracleum sphondylium è una pianta perenne, alta da 70 a 150 cm, con un ciclo biennale:
- rosetta di foglie nel primo anno
- accumulo di riserve in una radice spessa
- un enorme stelo di fiori l’anno successivo. Tuttavia, può sopravvivere in seguito con qualche tiro.
Le sue foglie basali sono grandi, lunghe circa 50 cm, con peduncolo e lama divisa in 3-7 foglioline di forma variabile, spesso lobate. Queste foglie pubescenti sono verde scuro sopra e biancastre sotto. Quando sono rugose, emanano un forte odore. Le foglie del fusto hanno uno stelo molto più corto, inserito in una guaina ventrale.
Il gambo è robusto, molto nervato e cavo. E’ coperto di peli rigidi. Si dirama per produrre ombrelle a più fiori da giugno a ottobre. Ogni ombelico ha da 15 a 40 raggi. I fiori sono bianchi o rosa, a volte gialli, e di forma irregolare. Quelli ai bordi hanno petali più lunghi, rivolti verso l’esterno. Sono fecondati dagli insetti.
I semi sono appiattiti e alati, maturano circa 1 o 2 mesi dopo la fioritura.
Tossicità: foto-reattiva o no? Il prezzemolo comune esiste sotto molte sottospecie, quelle presenti in Francia non sono tossiche, mentre le sottospecie transylvanicum, pyrenaicum, montanum, orsinii e alpinum sono fototossiche, come il prezzemolo gigante; la linfa a contatto con la pelle causa scottature solari.
Quali sono le condizioni di vita della ninna nanna zingara?
L’Heracleum sphondylium cresce in un terreno a pH neutro rispetto a quello basico, ricco di materia organica e che rimane fresco ma non saturo di acqua. Il prezzemolo comune può tollerare il pieno sole, la penombra e anche l’ombra brillante.
Nei terreni incolti, il prezzemolo comune è un indicatore di terreno ricco e fresco con un ph quasi neutro, che non si secca.
Uso e interesse del prezzemolo comune?
Il prezzemolo comune ha accompagnato gli europei per secoli, più o meno coltivato, raccolto per le sue qualità medicinali e nutrizionali. Ha quindi molti nomi comuni: zampa d’orso, pastinaca selvatica, falso acanto, erba del diavolo, corno di capra…
Pianta medicinale : Il tè alle alghe del latte ha un effetto calmante sull’apparato digerente e sulle mestruazioni (antispasmodico). E’ anche emolliente.
Pianta commestibile: Si può mangiare qualsiasi cosa con la ninnananna spugnosa. I giovani germogli primaverili vengono mangiati come gli asparagi. La pianta è anche molto ricca di vitamina C in primavera. I piccioli delle giovani foglie possono essere mangiati crudi o cotti. La radice, che ha un sapore piuttosto forte, può essere cotta (si prepara una zuppa tradizionale russa) o usata come condimento. I semi sono aromatici.
Pianta ornamentale : la sua silhouette robusta può essere utilizzata per dare volume in un letto. Inoltre, le sue infiorescenze sono molto delicate. Non è particolarmente invasiva e, se necessario, è sufficiente rimuovere i semi per evitare la semina spontanea.
Centro per la Biodiversità . L’Heracleum sphondylium è molto attraente per gli insetti, è anche una pianta di miele.
Specie e varietà di Heracleum
Il genere comprende circa 60 specie
- Lanatum di erica , grossa roccia o prezzemolo lanoso
- Heracleum mantegazzianum , prezzemolo caucasico o prezzemolo mantegazzi
Sommario
