Carica papaya papaya papaya, papaya, melone dell’isola, fico dell’isola
Papaia, papaia, melone, fico
Botanica
Nome latino: Carica papaia
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America Centrale
estate
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crema
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perenne
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deciduo
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da 3 a 6 m
Piantagione e coltivazione
Resistenza: 4°C minimo
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soleggiato
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ricco e drenante
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acido
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normale Uso: serra, veranda piantagione, vaso primavera, estate
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scrofa, taglio, marcotte
Generale
La papaya, Carica papaya , è una pianta tropicale della famiglia delle Caricacee, molto simile ai fiori della passione. Originaria dell’America centrale, la papaia è stata introdotta in molte parti del mondo con climi tropicali o subtropicali a causa della sua produzione di frutta; la papaia è infatti un frutto di alta qualità nutrizionale. In Europa, questa pianta esotica è riservata alle serre o alle calde verande: un grazioso alberello con foglie grandi e a crescita rapida.
Descrizione della Papaia
La carica papaya è una pianta cespugliosa: il suo fusto rigido, segnato da cicatrici sulle foglie, assomiglia a un tronco. Tuttavia, la papaia non è veramente un albero. Il suo fusto alto, cavo e generalmente non ramificato cresce molto rapidamente. È coronata da un ciuffo di foglie grandi e profondamente tagliate: una foglia composita lunga 30-60 cm, sostenuta da un lungo fusto. Le foglie crescono a spirale nella parte superiore della pianta. Se nelle sue regioni tropicali la papaia di Carica può raggiungere i 6-9m di altezza, in una serra sarà molto più modesta.
I fiori sono di colore crema, con 5 petali, piccoli per i fiori maschili e più grandi (5 cm) con un ovario rotondo ben visibile per i fiori femminili. Molte piante di papaya sono dioiche, hanno solo fiori maschili o femminili. Tuttavia, sono state selezionate varietà ermafrodite per facilitare l’impollinazione e la produzione di frutta.
Papaia
La papaia è un frutto rotondo lungo da 10 a 25 cm. Inizialmente verde con una crosta solida, matura in giallo, arancione o rosso, a seconda della varietà. Tagliato a metà, ha una larga fascia di polpa intorno ad una massa di piccoli semi neri, coperti di mucillagine. La carne è ricca di vitamine e di papaina, una molecola che aiuta la digestione, utilizzata in farmacologia. Il frutto verde può essere mangiato come verdura. Una volta maturo, si mangia con un pizzico di calce. I semi hanno un sapore speziato.
Papaia in crescita
Carica papayademand calore, molta luce e alta umidità. Preferisce un fertilizzante acido e drenante. L’irrigazione è regolare, ma senza inzuppare le radici nell’acqua. Le radici marciscono non appena vengono immerse in acqua per 48 ore. Il vaso deve essere lasciato asciugare per 23 ore prima di ogni nuova annaffiatura.
La pianta può crescere fino a 1 m all’anno, ma la sua durata è breve, circa 4 anni. Alla nostra latitudine europea, la papaia dovrebbe avere una stagione di riposo, un po’ più secca e fresca durante le giornate più brevi dell’inverno per superare la mancanza di luce. Di conseguenza, la papaia ha difficoltà a sviluppare e a far maturare i suoi frutti.
Per ottenere frutti belli, l’impollinazione manuale è essenziale.
L’impianto può essere coperto, costringendolo a diramarsi.
Papaya da spalmare
Seminare è facile con i semi freschi: è persino divertente produrre la papaia con i semi di un frutto che hai mangiato. In primavera, i semi germinano facilmente in 3-6 settimane. I semi di un frutto fresco sono circondati da mucillagini: vengono sciacquati e lasciati asciugare per qualche giorno, poi piantati immediatamente. La temperatura deve essere superiore a 25°C e la terrina deve essere ricoperta di plastica per mantenere l’umidità atmosferica. Le piantine sono fragili quando si sciolgono.
La papaia viene anche tagliata in grandi sezioni in estate, quando viene soffocata.
Specie e varietà di Carica
molte varietà sono state selezionate per la produzione di frutta
Papaya carica Papaya di campagna con frutta rotonda e profumata
Papaia di carica Papaia di Colombo con frutti lunghi e inodori
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Carica papaya La papaia solo 8 e Wamanalo danno un ottimo frutto…
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