Faggio silvestre europeo Fagus sylvatica, Fayard

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semina a caduta nel terreno potatura: a seconda dell’uso malattie e parassiti : muffa, afidi, insetti squamosi

Generale

Insieme alla quercia, il faggio è l’albero più popolare in Francia. Riconoscibile per il suo fitto fogliame e la corteccia grigio chiaro, il suo legno rossastro è maestoso.

Il faggio è originario dell’Europa centrale. Prende il nome dalla parola tedesca hester del XIII secolo e viene anche chiamato Fayard (dal latino fagus). Questo secondo nome ha dato origine ad una serie di toponimi in cui proliferava (il Faouet, la Frusta, ecc.). In Francia, copre circa il 10% della foresta. È la seconda specie più comune dopo la quercia.

Specie ombrosa, il faggio è un albero a foglia caduca che cresce sia in montagna di medie dimensioni (fino a 1500 m) che in pianura. Spesso viene combinato con la quercia, il carpino o l’abete rosso per formare i boschi. Si trova principalmente nell’est della Francia, ma anche nel nord e in Normandia, dove sono famose le faggete. Apprezza in particolare i terreni acidi e ben drenati e un clima piuttosto umido ma non fradicio. Sensibile al caldo e al freddo estremo, preferisce di gran lunga la clemenza delle zone temperate. Questo albero, che può raggiungere generalmente i 30 metri di altezza, ha un’aspettativa di vita di 250-300 anni con un diametro del tronco di 1,5 m. Alcuni esemplari registrati nella Marna raggiungerebbero i 1000 anni di età.

Il tronco del faggio è perfettamente diritto e ricoperto da una sottile corteccia grigio chiaro. Il legno molto duro, da bianco a rossastro, non è molto resistente. Il fogliame denso impedisce la crescita delle erbacce. I bordi delle foglie sono pelosi. Il faggio dà i suoi frutti tra i 60 e gli 80 anni. Il suo frutto, chiamato cresta, è commestibile in piccole dosi perché contiene un componente tossico.

Lo sapevi?

Frutto del faggio, la cresta è stata pressata nel 19° secolo in Inghilterra per ottenere un olio da cucina, ma anche un olio per lampade usato per l’illuminazione (50 kg di cresta per 10 l di olio)

Il suo legno duro e omogeneo è ampiamente utilizzato nella fabbricazione di armadietti, ma anche in utensili (maniglie, remi, ..) e giocattoli in legno. Il legno di faggio è anche un’ottima legna da ardere.

Le foglie del faggio comune sono marcescenti, si seccano e rimangono sull’albero fino a primavera.

La falce di Verzy o faggio contorto è una varietà naturale di faggio con rami contorti. Si trova in particolare nella foresta di Verzy, a sud-est di Reims. Raggiunge un’altezza di 10 m.

Specie e varietà di Fagus

Il genere è composto da 10 specie

• Fagus sylvatica Albovariegata con foglie giovani dai bordi bianchi
• Fagus silvatica purpurea , faggio rosso o viola con foglie viola
• Fagus sylvatica pendula , il faggio piangente con rami caduti
• Fagus sylvatica Purpurea Pendula, il faggio piangente viola
• Faggio silvestre silvaticavar. faggio ritorto che è una varietà naturale