Grosella Roja (Grosella espinosa)

Metodo di propagazione: Potatura: Tagliare i rami più vecchi a livello del suolo a marzo, poiché danno meno e aiutano ad arieggiare il letto.

Malattie e parassiti : afidi, oidio, mosca dell’uvaspina che è un bruco

Generale

Questo piccolo arbusto della famiglia delle Grossulariaceae può crescere fino a 1,5 metri di altezza. Originario dell’Europa e del Nord Africa, il ribes rosso ha un fogliame tagliato e profumato. La fioritura piuttosto discreta è giallo-verde a grappolo.

Facile da coltivare

Piantate il cespuglio di uva spina in un punto ben pulito e semi ombreggiato. Un terreno non troppo calcareo, ben drenato, non troppo secco, ma piuttosto siliceo, profondo e ben preparato è l’ideale. I cespugli di ribes riescono a crescere in vasi di 30 cm di diametro, ma producono molto meno.

In primavera, dare ad ogni pianta una manciata di fertilizzante per alberi da frutto. Durante la stagione della crescita, zappare e pacciamare il terreno con cura. A febbraio, rimuovere i rami che hanno più di tre anni. Bilanciare i rami del cespuglio. Potare con il cuore della pianta chiara in modo che l’aria e la luce possano penetrarla. Curare gli afidi. Il metodo di propagazione più comune è la talea secca in inverno.

Quando il frutto sta maturando, mettete una rete sopra il frutto per evitare che gli uccelli lo mangino. Scegliete il ribes quando è maturo. Possono essere conservati in frigorifero o congelati fino a cinque giorni.

Ricco di fibre e vitamine

L’uva spina non è molto nutriente con 35 Kcal100 g. Ricchi di vitamine A, B, C, contengono fibre, 8 g100 g, quattro volte di più delle fragole. Sono frutti che si adattano molto bene alle esigenze delle donne.

Si mangiano in macedonie di frutta, torte, succhi, gelatine, sorbetti.

Specie e varietà di Ribes

Ci sono molte varietà di cui le migliori sono : – Jonkheer van Tets, un rosso che matura a fine giugno ed è suscettibile all’oidio. – Red Lake è di colore rosso chiaro e produce frutti dolci a metà luglio. Dev’essere impallidito. – Gloire des Sablons, rosa brillante, produce uva spina dolce e profumata intorno al 20 agosto – Versaillaise Blanche produce frutti traslucidi dal gusto fruttato e speziato intorno al 20 luglio. – Rolan, rosso a metà luglio, è resistente alle malattie. – La Stanza, rosso scuro a fine luglio, resiste al freddo. – Il rosso Versaillaise è rosso a fine giugno, ideale per le marmellate. La Junifer produttiva produce frutti grandi e dolci alla fine di giugno. – Mulka, produce frutti rosso scuro in agosto. – Ribes rosso industriale, molto produttivo, ma acido.

Mappe di piante dello stesso genere