Melanzane
Melanzana
Melanzana, Solanum melongena
Botanica
Nome latino: Solanum melongena
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Famiglia: Solanaceae
Origine: India, Africa del Nord
Tempo di fioritura: da giugno a settembre
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Colore del fiore: bianco violetto
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Tipo di impianto : verdura
Tipo di vegetazione: annuale perenne
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Tipo di fogliame: deciduo
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Altezza: da 80 cm a 1,50 m Tossicità: Fogliame tossico, frutti commestibili
Piantagione e coltivazione
Resistenza: al gelo, 2°C
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Esposizione: sole
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Tipo di terreno: fresco, profondo, ricco di humus
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Acidità del suolo: da leggermente acido a leggermente basico
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Umidità del suolo : normale
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Utilizzo: piantagione di frutteti, vaso: primavera
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Metodo di propagazione : semina in marzo al coperto in un secchio Dimensione : no potatura
>non c’è potatura
Malattie e parassiti : oidio, oidio, coleotteri, afidi, ragni rossi » Invia una foto di
Generale
La melanzana, Solanum melongena , è una pianta perenne che appartiene alla famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, il pepe e la patata. La coltivazione delle melanzane risale a diversi millenni fa. La specie, originaria del Nord Africa, è stata selezionata per essere più produttiva e per produrre frutti più grandi.
Oggi sono elencate più di 250 varietà, più o meno precoci, che si differenziano per il colore o la forma del frutto. Solanum melongena è una pianta perenne, ma di solito viene coltivata come pianta annuale.
Descrizione della melanzana
La melanzana è matura tra i 50 cm e 1 min 50 s, ha un fusto duro e non ramificato (a meno che non sia molto fitto) con foglie grandi, più o meno polverose, opposte, intere e verdi, a volte con un bordo leggermente lobato; a volte i fusti o le venature principali delle foglie sono spinosi.
I fiori nascono di solito in coppia, nell’ascella delle foglie. Hanno corolle viola opaco.
Il frutto è una grande bacca carnosa con piccoli semi a forma di rene. Ci sono melanzane quasi nere, rosa, tigre, bianche, rotonde o allungate.
Melanzane in crescita
Non solo la melanzana non è resistente, ma ha bisogno di sole, calore e annaffiature regolari in terreni ricchi per avere successo. Cresce solo a partire da 12°C. Viene introdotto nel giardino dopo le ultime gelate. Nelle regioni fredde, crescerà meglio in una zona dove il calore si accumula: davanti a un muro a sud o in un microclima caldo, protetto da altre piante. Si presta bene anche al giardinaggio in container.
La melanzana impiega dai 4 ai 6 mesi per produrre i suoi frutti. Anche se è molto facile da coltivare al sud, nella metà settentrionale della Francia, le piante di melanzana dovrebbero essere costrette in un luogo caldo prima di essere trapiantate in giardino. Sarà opportuno scegliere le varietà precoci .
Le piante vengono acquistate da coltivatori specializzati o ottenute con la semina in casa.
La semina a casa fa caldo a marzo.
I semi di melanzana germinano in 7-10 giorni a 25°C, se possibile in una miscela di terriccio e terriccio da giardino. Quando le piantine mostrano le prime foglie [quelle che seguono i cotiledoni], vengono trapiantate in vasi individuali. Il terreno deve essere irrigato accuratamente ogni volta che le giovani piante vengono trapiantate e coperto per uno o due giorni, poiché l’umidità favorisce la ricrescita delle giovani piante.
Le melanzane vengono portate fuori durante il giorno, prima all’ombra, poi al sole quando il tempo è bello, per indurire le giovani piante.
Quando arriveranno a maggio, dovrebbero avere circa 4 foglie. Vengono trapiantati nel frutteto quando smette di gelare. Il terreno deve essere sciolto, arricchito con letame e compost.
La pianta viene trapiantata in profondità nel terreno perché la melanzana è in grado di produrre nuove radici nel collo. L’abbondante irrigazione comprime il terreno intorno alle radici; una campana forzata aiuta il recupero.
Tagliare e modellare la melanzana
Una melanzana ben gestita può produrre da 5 a 10 frutti. Si consiglia di rimuovere i germogli secondari dalla corona e lasciare un solo fiore impollinato per ogni stadio fogliare per avere melanzane di grandi dimensioni. Poi, dopo due infiorescenze, il bocciolo viene pizzicato. Su ogni lato si spara, il bocciolo viene pizzicato di nuovo dopo il secondo strato di fiori. Di solito è necessario guidare un palo.
Specie e varietà di Solanum
Il genere è composto da circa 150 specie
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Solanum nigrum , nero di colore nero Solanum lycopersicum , pomodoro
Solanum lycopersicum , pomodoro
Solanum tuberosum , patata
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Solanum quitoense , specie tropicale con foglie enormi
Solanum rantonnetii , genziana
Solanum jasminoides , una specie ornamentale rampicante
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Oltre 250 varietà coltivate
Solanum melongena Tonda Valencia con forma rotonda
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Solanum melongena Rotonda bianca sfumata di rosa con frutos blancos
Solanum melongena Prodotti a base di uova
Mappe di piante dello stesso genere
- Solanum aethiopicum , melanzana africana, melanzana scarlatta, pomodoro amaro
- Solanum betaceum , Pomodoro albero, Tamarillo
- Solanum dulcamara , Dolceamaro di notte
- Solanum jasminoides , Finto gelsomino notturno
- Solanum laciniatum , Mela canguro
- Solanum lycopersicum , Pomodoro
- Solanum melongena Melanzana bianca tonda , Melanzana
- Solanum muricatum , Pera-melone,Wallis Morelle Cetriolo
- Solanum pseudocapsicum , Love Apple, Love Cherry, Flavor Orange Tree
- Solanum rantonnetti , genziana
- Solanum tuberosum , Patata
- Vitelot di Solanum tuberosum , Vitelot di Patata nera, Negress, Tartufo cinese
- Solanum tuberosum Blu dArtois , Patata blu Artois
Sommario
