Manutenzione dei tappi di sughero da vino – Consigli per la coltivazione di funghi di sughero da vino

I funghi sono una coltura rara ma che vale la pena coltivare nel vostro giardino. Alcuni funghi non possono essere coltivati e si possono trovare solo allo stato selvatico, ma ci sono molte varietà che sono facili da coltivare e sono un perfetto complemento alla vostra produzione annuale. Coltivare i funghi del vino è molto facile e gratificante, purché si forniscano le giuste condizioni. Continuate a leggere per saperne di più sulla coltivazione dei funghi cappello da vino e sulla coltivazione dei funghi cappello da vino.

Come coltivare i funghi del vino

Coltivare i funghi del vino funziona meglio se si acquista un kit di attrezzature che è stato inoculato con le spore dei funghi. Iniziare in primavera per garantire un raccolto ad un certo punto della stagione di crescita.

I funghi cappello di vino ( Stropharia rugosoannulata ) crescono meglio all’aperto in un luogo soleggiato. Per creare un fungo in rilievo, collocare un bordo di almeno 10 cm di altezza fatto di blocchi di frassino, mattoni o legno. Si desidera circa 3 metri quadrati per libbra di materiale inoculato.

Riempire lo spazio interno con 6-8 cm di una miscela di metà concime e metà cippato fresco. Stendete la vostra spora inoculata sull’area e copritela con 2 cm di compost. Annaffiatelo bene e mantenete la zona umida.

Prendersi cura delle capsule di vino

Dopo alcune settimane, uno strato bianco di funghi dovrebbe apparire sul composto. Questo si chiama micelio, ed è la base dei loro funghi. Infine, i gambi dei funghi dovrebbero apparire e aprire i loro cappelli. Raccoglieteli quando sono giovani e assicuratevi di poterli identificare come funghi da vino prima di mangiarli.

È possibile che le spore di altri funghi si depositino nel vostro fungaio e che molti funghi selvatici siano velenosi. Consultate una guida ai funghi e fate sempre un’identificazione positiva al 100% prima di mangiare un fungo.

Se lasciate che alcuni dei vostri funghi continuino a crescere, depositeranno le loro spore nel vostro giardino, e l’anno prossimo troverete funghi in ogni tipo di posto. Sta a voi decidere se lo volete o no. Alla fine dell’estate, coprite il vostro appezzamento di funghi con 2 o 4 cm di trucioli di legno freschi – i funghi dovrebbero tornare in primavera.