Piante d’appartamento commestibili – Consigli per la coltivazione di piante d’appartamento commestibili

La mia pianta d’appartamento è commestibile? No, probabilmente no, a meno che non sia un’erba, un ortaggio o un frutto coltivato. Non cominciare a mangiare il tuo filodendro! Detto questo, ci sono una moltitudine di piante d’appartamento che possono essere mangiate.
La coltivazione di piante d’appartamento commestibili è una risposta al desiderio di molti di noi di coltivare, nutrire e raccogliere il nostro cibo. Anche in un piccolo appartamento è possibile coltivare piante commestibili. La coltivazione di piante d’appartamento commestibili non contiene pesticidi o erbicidi ed è di grande aiuto per il crescente numero di persone che hanno a cuore l’ambiente e la salute. Può anche essere più economico rispetto ai prodotti acquistati in negozio.

Quali piante d’appartamento sono commestibili?

Prima di tutto, diciamo che quasi tutte le piante che possono essere coltivate in giardino possono essere coltivate anche al chiuso. Naturalmente, abbiamo bisogno della giusta quantità di luce solare (di solito da sei a otto ore al giorno), di un terreno ben drenato, di cibo per la pianta (non per voi, ancora!) e di acqua.
L’elenco delle piante d’appartamento commestibili è limitato, ma troppo lungo per poterlo elencare qui. Si può provare quasi tutto.

Impianti aromatici

Le erbe sono accessori culinari decorativi e utili. Quasi tutti richiedono una completa esposizione al sole. Ecco alcuni dei più comuni:

• Basilico
• Baia
• Borragine
• Coriandolo
• Timo
• Salato
• Salvia
• Rosmarino
• Prezzemolo
• Maggiorana
• Erba cipollina
• Zenzero

Piante ortofrutticole

I pomodori possono essere coltivati anche al chiuso, così come una serie di altri ortaggi. Potreste voler conoscere le varietà nane per il bene dello spazio. Molti frutti possono essere coltivati dalla drupacea, anche se il frutto può non essere fedele all’originale. L’avocado può essere preparato da un nocciolo, l’ananas dalla corona superiore del frutto, la patata dagli occhi e la carota dal verde delle foglie. Anche in questo caso, potreste non ottenere un raccolto commestibile, ma è certamente divertente da provare.
Molte varietà di agrumi crescono bene all’interno, tra cui :

• Calamondin
• Cal Kaffir
• Limequat
• Arancio mandarino
• Meiwa kumquat
• Meyer Lemon
• Granate
• Pompelmo bianco

La maggior parte sono varietà acide, perché i dolci hanno bisogno di più calore di quello che l’ambiente domestico medio può fornire. Tuttavia, producono eccellenti marmellate, gelatine e succhi di frutta ai quali si possono aggiungere dolcificanti.
Una varietà di peperoni commestibili e decorativi può essere coltivata in casa, come Black Pearl, Prairie Fire e Sangria. Vi terranno al caldo, (sss!) durante le lunghe notti d’inverno.
I micro-verdi alla moda e costosi possono crescere sul tavolo o sul bancone della cucina. Chia, crescione, senape, ravanello e rucola possono essere coltivati in casa nel comfort della vostra cucina. Coltivare i microcrementi in terreno fresco ogni volta che li avvii per garantire la sicurezza alimentare e per scoraggiare malattie o altri agenti patogeni come la salmonella. Minuscole radici o microtappeti verdi possono essere suscettibili a questi problemi e non dovrebbero essere usati se ci sono segni di muffa o marciume.
I bambini amano crescere i mini green perché appaiono rapidamente. Sono cariche di vitamine, minerali, enzimi e fitonutrienti e possono essere coltivate in qualsiasi cosa, da un vaso decorativo in ceramica a un contenitore contenente gli avanzi della ricotta.
Il broccolo, che cresce precocemente e in modo affidabile, è un’altra scelta eccellente per la coltivazione di piante da appartamento commestibili.
Alcune varietà di fragole, banane e mirtilli tophat sono adatte anche per la coltivazione di piante da appartamento commestibili.

Come coltivare piante commestibili in casa

La coltivazione di piante d’appartamento commestibili richiede luce, acqua e sostanze nutritive. Trovare un contenitore che abbia fori di drenaggio o dove si possano fare dei fori. Riempire il barattolo con un mezzo ben drenante.
Aggiungere i semi o trapiantare una pianta di partenza e inumidire il terreno. Se usate i semi, copriteli con un involucro di plastica e metteteli in un luogo caldo. Mantenere l’umidità e rimuovere la busta una volta iniziata la germinazione.
Le piante mature dovrebbero essere in piena crescita e principalmente esposte al sole. Il raccolto dipenderà dalla pianta commestibile che si coltiva all’interno. Può essere necessaria anche l’impollinazione manuale. Controllare il pacchetto di semi o l’etichetta per determinare quando raccogliere i premi giardino interno.