Conosciamo il Juniperus communis, un arbusto da giardino o da terrazza.
Juniperus communis noto anche come ginepro comune, ginepro reale o ginepro. Appartiene al genere Juniperus, della famiglia Cupressaceae , che è composta da una sessantina di specie di arbusti e alberi originari dell’emisfero nord.
Caratteristiche di Juniperus communis
arbusto dioico (cioè ci sono piante maschio e femmina), colonnare in abitudine. Può crescere fino a 6 metri di altezza. Le foglie sono appuntite, sottili, perenni, di colore verde grigiastro, in gruppi di 3 e con una striscia bianca sul raggio. I fiori non hanno alcun interesse decorativo. I frutti impiegano circa 2 anni per maturare e sono verdi verdi all’inizio e blu-neri con il tempo.
Cura di Juniperus communis
Si usa per formare ciuffi, siepi o come campione isolato. Si coltiva anche in vasi, giardini, terrazze e patii. Inoltre, è stato usato per secoli come pianta medicinale e per ottenere la bevanda chiamata gin.
È una specie che ha bisogno di essere esposta al sole pieno o alla penombra. È in grado di resistere al gelo, al vento e alla calura estiva.
Può crescere in qualsiasi tipo di terreno, sia calcareo, sassoso o povero. Il trapianto o l’impianto viene effettuato in autunno o in primavera.
L’irrigazione dovrebbe essere moderata durante tutto l’anno. Si consiglia quindi di asciugare bene il terreno prima di annaffiarlo di nuovo.
Il concime deve essere applicato in autunno o in primavera con un po’ di materia organica in modo che possa crescere vigorosamente.
È in grado di resistere alle dimensioni della formazione che deve essere fatta dopo il congelamento.
È una pianta resistente ai parassiti, l’unica cosa che si potrebbe temere è l’eccessiva irrigazione che potrebbe danneggiarla seriamente.
Può essere moltiplicato per mezzo di semi, essendo un processo lento (da 1 a 2 anni durante i quali può germinare). Si consiglia quindi di utilizzare talee semi giallastre in autunno. Un’altra opzione sarebbe quella di acquistare gli esemplari nei centri di giardinaggio per collocarli nel posto migliore.
Utilizzi
Il ginepro è usato in cucina come ottimo condimento per carni, salse e contorni.
In infusione, aiuta ad eliminare i liquidi e a ridurre la pressione sanguigna. Aiuta anche a combattere malattie come l’artrite reumatoide.
È un efficace espettorante che aiuta i processi a freddo. Inoltre, stimola la funzione renale e facilita la minzione.
