Cultura dell’albero Artocarpus heterophyllus o Yacca
Artocarpus heterophyllus noto anche come albero di Yacca, Panapen o Pan di frutta . Appartiene alla famiglia delle Moraceae. È originaria dell’Asia ed è diventata un’alternativa nutrizionale nei paesi poveri e per i vegetariani.
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Caratteristiche di Artocarpus heterophyllus
È un albero che raggiunge un’altezza di 27 m, che cresce rapidamente nelle giuste condizioni.
Il tronco è spesso, liscio (quando è giovane) e ruvido (quando è maturo), di colore grigio-marrone.
Il fogliame è verde scuro, con foglie spesse e lucide e venature gialle. E’ appuntito.
I fiori sono piccoli, raggruppati in infiorescenze che crescono dal tronco o dai rami.
Il frutto è spinoso, di consistenza fibrosa, coperto da piccoli coni. Il colore è verde e diventa giallo a maturità. Inoltre, è allungata, larga e ha una crosta dura.
All’interno è costituito da bulbi gialli commestibili con un seme ovale e liscio. Possono avere da 100 a 500 semi in un singolo frutto.
Ogni yaca può raggiungere un peso di 50 kg, che è una grande quantità di cibo. È anche un frutto che può essere conservato in frigorifero e conserva la maggior parte delle sue sostanze nutritive grazie alla spessa buccia che lo protegge.
Cultura di Artocarpus heterophyllus
È una specie che ha bisogno di un terreno fertile e umido per uno sviluppo ottimale. Ma non può tollerare climi molto freddi.
La dimensione dei frutti dipenderà dal tipo di terreno utilizzato. Pertanto, più è fine, più alta è la qualità dell’impianto.
Seminare i semi, che possono germogliare e poi essere piantati in un luogo fisso o essere piantati in vaso e poi spostati nel luogo dove devono rimanere.
Gli innesti possono essere effettuati per avvicinamento o per fenditura.
Le piante devono essere distanziate di 12 m l’una dall’altra e di almeno 9 m per garantire la qualità dell’albero.
L’irrigazione deve essere effettuata ogni due settimane in estate.
Sebbene sia considerato un albero a crescita rapida, la produzione può avvenire già a partire dai 7 anni di età.
Bisogna fare attenzione a certi parassiti che possono attaccarvi. Per farlo, si potrebbe mettere un sacchetto di carta che li spaventerà.
Proprietà di Yaca
E ‘una fonte di vitamine, minerali e proteine, che è benefico per la salute. E ‘anche eccellente per le infezioni agli occhi, infezioni alle orecchie, condizioni della pelle, abbassa i livelli di zucchero nel sangue, combatte i postumi di una sbornia e diarrea, e abbassa la pressione sanguigna.
