4 facili tecniche di permacultura da utilizzare nel vostro giardino

La permacultura ha le sue origini nel lavoro di Bill Mollison e dell’Istituto di Permacultura della Tasmania. Mollison vedeva la permacultura come un metodo progressivo per produrre cibo come parte di un ecosistema olistico, sia nel suo giardino che per una comunità.

Potreste aver sentito parlare della permacultura utilizzata in tutto il mondo nei paesi del terzo mondo per aiutare i paesi poveri a sviluppare pratiche sostenibili. In alcuni ambienti, la permacultura è presentata come un modo per aiutare a risolvere la crisi alimentare globale.

Oggi, gruppi umanitari come il Corpo di pace spagnolo e World Vision insegnano strategie di permacultura per la costruzione di giardini e scuole nelle comunità rurali.

Qual è la differenza tra agricoltura biologica e permacultura?

Vi starete chiedendo: «Qual è la differenza tra il giardinaggio biologico e la permacultura? Entrambi si sforzano di armonizzare l’agricoltura e la natura. Entrambi utilizzano principi ecologici. Ma si differenziano per il fatto che la permacultura cerca di equilibrare tutte le parti dell’ecosistema del giardino.

In breve, organico è un metodo di giardinaggio senza pesticidi o fertilizzanti sintetici. I metodi organici si concentrano sull’uso di input naturali come fertilizzanti, foglie e microbi benefici. Strategie come la rotazione delle colture, i partner di semina e le colture di copertura contribuiscono a creare un giardino sano.

La permacultura, invece, è una forma organica di giardinaggio che fa fare le cose. Concentrandosi sull’integrazione tra giardino, casa, fattoria e comunità, cerca di trovare un equilibrio all’interno di un ecosistema autosufficiente.

Ad esempio, la permacultura si concentra sulla chiusura del ciclo dei nutrienti utilizzando prodotti di scarto per creare nuovi nutrienti. Forse lo state già facendo quando aggiungete il concime animale, gli avanzi di cibo e le foglie morte al vostro mucchio di concime. Utilizzando gli «scarti» della vostra azienda agricola, create una nuova fonte di nutrienti e chiudete l’anello dei nutrienti.

Volete sapere come implementare alcune tecniche di permacultura nel vostro giardino? I seguenti quattro concetti sono un modo semplice per iniziare ad utilizzare il sistema.

1. controllo dell’acqua

Il modo in cui l’acqua scorre nella vostra proprietà è importante. La prossima volta che piove, non correte dentro. Passeggiate e osservate i sentieri d’acqua nel vostro giardino. L’acqua si raccoglie in luoghi che non volete o scorre come un fiume nel vostro giardino? Correre lungo il sentiero e non vederlo mai più?

Prendete nota dei modelli e di ciò che volete cambiare. Quindi utilizzare i seguenti metodi per portare l’acqua dove si vuole che vada.

Controllo del deflusso

La permacultura non consiste nel far crescere le piante in file ordinate solo per aspettare il raccolto. Gli ortaggi vengono invece piantati a gruppi su aiuole rialzate che seguono un pendio su una collina per eliminare il ruscellamento e l’erosione. I frutti di bosco, l’amaro o gli asparagi proteggono bene il terreno e assorbono l’acqua in eccesso.

Un altro modo per gestire il deflusso è quello di canalizzare l’acqua dove serve. Avevo problemi con l’acqua che scorreva dalla cima del crinale attraverso il giardino del mio vicino e in una grande piscina sotto il mio fienile.

La risposta tradizionale è l’installazione di uno scarico francese. Ho integrato le tecniche di permacultura costruendo un fosso lungo la linea di recinzione, evitando il fienile ed entrando nel campo. In quest’ultimo momento, ho piantato diversi alberi di noce e tre sambuco.

Ora ho l’acqua dove mi serve, non dove non mi serve, e non è sprecata. È possibile ricreare qualcosa di simile nel proprio giardino creando un giardino pluviale o un’onda di marea di drenaggio.

Raccolta Acqua piovana

Agroforesteria

L’agroforesteria è semplicemente la coltivazione della foresta. Nel linguaggio della permacultura, agroforestale può significare anche portare le qualità del bosco nel vostro giardino e nelle aree di allevamento.

Portare il bosco nel vostro giardino

Aggiungere aree forestali ai vostri campi piantando alberi può migliorare l’ecosistema generale della vostra azienda agricola e della vostra foresta.

Gli alberi possono fornire riparo e cinture di protezione per il bestiame e possono aiutare a tenere lontani i rumori e gli odori dal cortile del vicino. Anche alcuni alberi, come le nocciole, forniscono cibo, in quanto noci, ramoscelli e foglie cadono nell’area di allevamento. Se avete un’ampia area di pascolo, prendete in considerazione la possibilità di piantare alberi benefici.

Gli alberi possono anche fornire aree protette per le colture, aiutando a controllare il flusso dell’acqua, rompendo i terreni argillosi o rocciosi e fornendo l’habitat per la fauna selvatica benefica.

Portare il vostro giardino nel bosco

Le aree forestali possono offrire opportunità per l’agricoltura che spesso sono trascurate. I funghi e le noci sono due colture comuni che crescono bene nelle aree boschive. Entrambe le specie sono ottime fonti di cibo per polli e maiali, chiudendo il ciclo dei nutrienti e rendendo la loro proprietà più sostenibile.

Considerate la possibilità di piantare qualcosa nelle aree boschive della vostra proprietà per sfruttare i vantaggi degli alberi. Ecco alcune culture ideali:

• Sarsaparilla
• Arnica
• Zenzero
• Indaco selvatico
• Gotu Kola
• Cicoria
• Ignami selvatici
• Alcuni coneflowers
• Issopo
• Ginkgo
• Rosmarino
• Valeriana
• Febbre

Animali domestici

L’incorporazione degli animali domestici negli ecosistemi è un elemento chiave della permacultura. Prendiamo l’esempio dei polli.

Molti di noi hanno le galline su un lato del recinto dove hanno un pollaio e un recinto. Ma se li manteniamo così, i nostri polli non partecipano all’ecologia della nostra proprietà.

I polli hanno l’opportunità di svolgere molti compiti utili, come ad esempio riciclare i nutrienti trovando e producendo rifiuti. Essi agiscono come guardiani delle erbacce e dei parassiti, riducendo la necessità di controlli chimici o biologici, e «ribaltano» lo strato superiore del terreno attraverso il loro comportamento di raschiatura. Pensate a integrare i vostri polli nella disposizione generale del vostro cortile.

Un altro animale utile è il maiale. È possibile utilizzare un trattore per far preparare ai maiali un’area di semina. Scaveranno e defecheranno, eliminando la necessità di fertilizzanti, di disinfestazione e di un trattore per liberare lo spazio.

Non trascurate nemmeno i piccoli animali del vostro giardino. Api, altri insetti e pesci possono essere un’aggiunta preziosa alla vostra casa.

L’uso della permacultura nel vostro giardino non deve essere una proposta travolgente. Anche il più piccolo e rudimentale giardino può beneficiare di alcuni dei concetti propugnati dalla permacultura. Utilizzate una di queste tecniche nella vostra proprietà? Fateci sapere!

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