A cosa serve la farina d’avena? Scopri le caratteristiche più importanti di questo cereale

L’ Avena è il chicco della pianta Avena sativa , un cereale completo dall’alto valore nutritivo che offre ottimi benefici per la salute , quindi non dovresti escluderlo dalla tua dieta . Conoscerai anche altri cereali come orzo , segale , farro , grano kamut , miglio , quinoa , ecc.

L’avena viene consumata da migliaia di anni e tutte le grandi culture hanno sfruttato le qualità culinarie (cucinando deliziose ricette con l’avena ) e medicinali di questo cereale.

Per garantire un’avena di qualità, opta per l’ avena biologica , coltivata senza pesticidi sintetici.

Scopriremo a cosa serve la farina d’avena e quali sono le sue proprietà nutrizionali. Puoi anche vedere più articoli su un’alimentazione sana .

Quali nutrienti ha la farina d’avena?

Questo cereale contiene minerali come magnesio , manganese, molibdeno, calcio , fosforo , rame, zinco e cromo; vitamine come Vitamina E , biotina, B1, B2, B3, proteine ​​vegetali (ricche di aminoacidi essenziali), carboidrati, acidi grassi essenziali e fibra insolubile e solubile che include beta-glucani.

L’avena ha azione ipocolesterolemizzante, cardioprotettiva, antiossidante, immunostimolante, saziante, leggermente lassativa e tonica del sistema nervoso.

A cosa serve la farina d’avena?

• È stato dimostrato che la fibra dell’avena riduce i livelli di colesterolo «cattivo» o LDL nel sangue

• Previene le malattie cardiovascolari

• Combatte i danni dei radicali liberi al DNA delle cellule

• Stimola la risposta del sistema immunitario alle infezioni

• Può aiutare a controllare l’appetito negli adulti in sovrappeso

• L’avena aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue , riducendo le possibilità di diabete

• Ci aiuta a mantenere un regolare transito intestinale

• Promuove la regolazione della pressione sanguigna

• L’avena è un’ottima fonte di energia

• Aiuta a combattere l’insonnia e favorisce un buon riposo

• È utile per le persone con fibromialgia

• Stimola un rapido recupero dopo l’ attività fisica

• Migliora il corretto funzionamento del nostro sistema nervoso

• È un cereale con benefici per l’apparato digerente

• La farina d’avena migliora i casi di stress e affaticamento mentale

• È un alimento favorevole per le persone con cattiva circolazione sanguigna

• Viene inserito nelle diete dimagranti per la sua azione saziante e perché aiuta ad andare in bagno

Le persone celiache possono avere una sensibilità all’avena

Questo cereale può preparare diverse ricette come il latte d’avena , i dolci di farina d’avena o anche utilizzato per rimedi naturali come eliminare gli inestetismi della pelle .