Basilico Trapiantato: [Condizioni, Tempo, Strumenti e Preparazione della Terra]

141 3 minutos di lettura

Il basilico è una pianta annuale originaria dell’India e della Persia, con una dimensione che varia dai 30 ai 50 centimetri di altezza, molto aromatica, con svariate applicazioni in cucina.

Appartiene alla famiglia delle Labiataes e il suo nome scientifico è Ocimum Baciculim. Può riprodursi molto facilmente supportato dalla tecnica della riproduzione per talea o per piantine.

Fioriscono in estate , quando i loro piccoli fiori bianchi o viola si moltiplicano in spighe in tutta la pianta.

Cresce molto sano in vaso, così come nei giardini, dove di solito diventa un efficace repellente dei parassiti (mosche bianche e afidi) che osano attaccare il nostro giardino .

Ma la sua più grande fama è legata alla gastronomia, perché è essenziale nella preparazione di molte salse, insalate, marinate e deliziose tapas. Ha anche applicazioni medicinali , essendo efficace per combattere il vomito e la nausea nelle donne in gravidanza.

Un modo molto semplice per ottenere la loro moltiplicazione, in modo da tenerli sempre in casa, è utilizzare tecniche di riproduzione per talea, che inizia con la selezione di alcuni rametti in buono stato.

Cosa dobbiamo tenere in considerazione prima di trapiantare il basilico?

Il basilico richiede determinate condizioni per coltivarlo con successo, in vaso o all’aperto, o in un giardino di casa.

Richiede una buona illuminazione naturale o ombra parziale. Non dovresti mai riceverlo direttamente perché appassirà e brucerà rapidamente.
Ha il grande vantaggio di potersi adattare a qualsiasi clima , sia mediterraneo che continentale. È però molto sensibile al gelo, perché predilige i climi caldi, con temperature che vanno dai 15ºC ai 25ºC. Sotto i 10ºC o sopra i 35ºC la sua crescita rallenta.
Necessita di terreni ben drenati, con una buona ossigenazione, senza maggiori richieste a livello di nutrienti, anche se la cosa più importante è che il terreno sia stato preventivamente concimato.
L’irrigazione deve essere abbondante, quindi bisogna avere un buon sistema che la mantenga sempre idratata, ma non permetta mai al terreno di formare pozzanghere.
Quando la pianta deve essere trapiantata va scelto un buon substrato , come la torba leggermente acida ricca di nutrienti decomposti.

Qual è il momento giusto per trapiantare il basilico?

Un modo casalingo per coltivare piante di basilico inizia con la raccolta di semi da una pianta adulta in autunno .

Questi devono essere riservati in un sacchetto di carta oppure possono essere acquistati anche in un negozio di orticoltura specializzato. Poiché questo aromatico è ipersensibile alle basse temperature.

Si semina a metà primavera e il trapianto delle piantine avverrà dopo circa 15 giorni dalla germinazione dei semi, precedentemente seminati in vaso con buon concime organico, ad una profondità di 1 o 2 centimetri.

Quando le prime foglie saranno apprezzate, alte tra gli 8 e i 10 centimetri e si moltiplicano fino a raggiungere una mezza dozzina, allora sarà pronta per il trapianto , che dovrà essere effettuato al mattino, prima che il sole raggiunga la pienezza e necessitino di annaffiature.

Le sue radici sono delicate, quindi devi stare molto attento quando le maneggi quando trapianti in un vaso alto circa 20-30 centimetri, che dovrebbe avere abbastanza terreno fertilizzato che drena in modo fluido.

Quali strumenti dobbiamo usare quando trapiantiamo il basilico?

Tavolo da lavoro.
Vaso con piantine di basilico, o piante tenere precedentemente selezionate.
Nuovo vaso alto da 20 a 30 centimetri, terreno fertilizzato a sufficienza preparato.
Una forchetta per estrarre la pianta senza danneggiare le radici.
Uno spruzzatore con acqua.

Come prepariamo il terreno?

Trattandosi di una pianta che si disidrata velocemente, il terreno deve essere composto da un terriccio con sufficiente materia prima che le permetta di drenare in equilibrio, perché non può essere molto secco o fradicio.

Il basilico si trova a suo agio con terreni umidi, ricchi di sostanze nutritive e con un ottimo drenaggio, quindi la composizione del terreno deve consentire una buona filtrazione dell’acqua, per evitare che si formino pozzanghere.

Essendo una pianta che deve disidratarsi facilmente, molto velocemente, l’irrigazione è fondamentale e deve essere effettuata frequentemente, quindi i terreni con abbondante sostanza organica sono molto buoni. Pertanto, l’uso di vermiculite o perlite sarà sufficiente a garantire una permeabilità ideale.

Anche la sabbia del corso offre buoni risultati. Un compost ben preparato e terriccio da giardino darà ottimi risultati, ma se si usa la torba, il terreno deve essere concimato più frequentemente nei primi mesi di vita della pianta, per fornirle tutti i nutrienti.

È quindi conveniente utilizzare un rapporto di 2 parti di materia organica per 1 di materiale poroso.

Bibliografia e riferimenti

Verde, Alisa. (2007). Il libro delle spezie. Erbe aromatiche e spezie. Edizioni Robinbook. Barcellona, Spagna.
Fonnegra G., Ramino; Jiménez R., Silvia Luz. (2007). Piante medicinali approvate in Colombia. Editoriale Università di Antioquia. Medellín Colombia.
Osorio, Juan Rangel. (2014). Istituzione di colture in vitro di basilico (ocimum basilicum) per la produzione di olio essenziale. Università statale autonoma del Messico. Toluca, Messico. Riprodotto da: http://148.215.1.182/bitstream/handle/20.500.11799/14819/Tesis.417185.pdf?sequence=1
Moncayo Luján, María del Rosario; Álvarez Reyna, Vicente de Paul; González Cervantes, Guillermo; Salas Perez, Lilia; Chávez Simental, Jorge Armando. (2015). Produzione biologica di basilico in serra nella regione lagunare . Editoriale Terra Latinoamericana. Società messicana di scienza del suolo, AC Chapingo, Messico. Riprodotto da: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57335800006