Coltivazione della lattuga: come piantare, coltivare e raccogliere la lattuga fresca

Quando le temperature primaverili più calde cominciano a raggiungere la vostra zona, non potete fare a meno di sognare giardini lussureggianti.

Sappiamo tutti che la stagione del giardinaggio sta arrivando, ma ci sono varietà di colture che possono essere iniziate un po’ prima di altre.

La lattuga preferisce le temperature più fresche della primavera al caldo sole estivo. Se il vostro corpo ha bisogno di verdure fresche dopo un lungo e freddo inverno, la lattuga può essere proprio quello che vi serve.

Vi guiderò attraverso l’intero processo di coltivazione dell’insalata, dall’inizio alla fine. Ecco cosa bisogna sapere per coltivare con successo la lattuga:

Tipi di lattuga

Se desiderate avere una varietà di lattuga nella vostra
giardino per cambiare il servizio di insalata di tanto in tanto, siete fortunati perché c’è
ci sono molti tipi di lattuga:

1. razzo

La rucola è uno dei miei tipi di insalata preferiti. Anche se…
sembra una semplice foglia di lattuga, è tutt’altro che semplice.

Infatti, è di colore verde scuro e ricco di sostanze nutritive, e ha un sapore pepato unico, che è sicuro di rendere piccante qualsiasi insalata in cui è incluso.

2. Croccante francese

Se vi piace un’insalata di vari colori, vi piacerà il French Crisp, che ha un cespo di lattuga verde e rosso.

Non lasciatevi ingannare dai colori. Tutte le foglie hanno lo stesso sapore, anche se di colore diverso. Questo tipo di lattuga è eccellente per i climi più caldi perché sembra tollerare meglio il calore rispetto ad altre varietà.

3. Indivia

Cercate un’insalata da gustare sia cotta che cruda? L’endovena è ciò di cui avete bisogno. Si presenta sotto forma di lattughe più piccole e strette.

È una varietà croccante se mangiata cruda, ma se la cucini,
la lattuga è abbastanza forte da sopportare il calore, ma si ammorbidisce per essere più
…bello.

4. Lattuga da burro

Se sei stato in un negozio di alimentari di recente,
hai visto la lattuga di burro. E’ una varietà meravigliosa per il modo in cui il
le foglie stanno fiorendo.

Ma è anche una varietà croccante di lattuga, anche se le foglie
sono più delicate di alcune delle altre opzioni.

5. Roman

Avete mai mangiato una Caesar salad? Se avete risposto di sì, probabilmente vi è piaciuta la lattuga romana perché è l’uso più comune.

È una scelta robusta per le insalate, che lo rende un ottimo ingrediente per tutte le insalate. Le foglie sono abbondanti e croccanti, e possono anche sostenere una griglia.

6. Iceberg

Se non avete familiarità con le verdure, la lattuga iceberg è una buona scelta.
potrebbe essere scambiato per un cavolo a prima vista.

L’iceberg forma teste più grandi e strette. La lattuga è la preferita di molti giardinieri perché è resistente al calore e alle malattie.

7. Foglie di lattuga

Se coltivate in un piccolo spazio, la lattuga a foglia è un’opzione meravigliosa per voi. Cresce bene in contenitori, in terra, in fioriere o anche in cesti di fiori.

Inoltre, questa varietà di lattuga impiega meno di due mesi per essere pronta per la raccolta. Se volete un’insalata veloce, cercate la lattuga a foglia.

Come coltivare la lattuga

Se avete difficoltà a coltivare la lattuga, dovreste accontentarvi di coltivare la lattuga. Ecco alcuni passi per aiutarvi in questo processo:

1. impianto al momento giusto

La lattuga, indipendentemente dalla varietà, è tradizionalmente considerata una coltura a clima fresco. Cresce meglio in primavera o in autunno, poiché la lattuga preferisce temperature tra i 60 e i 70 gradi Fahrenheit.

Anche se tecnicamente la lattuga può germinare (a seconda della varietà) a temperature tra i 40 e gli 85° Fahrenheit, è anche una coltura annuale, il che significa che bisogna reimpiantarla ogni stagione. Non tornerà da sola.

È una buona idea praticare piantagioni successive con lattuga per prolungare il raccolto. Piantate la lattuga ogni due settimane, ma tenete una lattuga in giardino.
Attento alla temperatura.

Circa un mese prima che le temperature comincino a salire, smettete di piantare la lattuga, poiché la maggior parte delle varietà di lattuga impiega dai 30 ai 60 giorni per essere pronta per la raccolta. Se piantata troppo tardi, la lattuga può scappare.

2. Lo spazio ideale

Abbiamo stabilito che la lattuga preferisce essere coltivata in un clima più fresco. Può essere coltivata nelle zone da quattro a nove.

Quando piantate la lattuga al momento opportuno, assicuratevi che sia
crescendo al sole.

Tuttavia, ci sono alcune varietà di lattuga che possono resistere al calore. Se coltivate lattuga in estate, assicuratevi di piantarla in ombra parziale per mantenere il terreno più fresco.

Un’opzione per la coltivazione della lattuga in estate può essere quella di organizzare il giardino per accoglierla, ad esempio, piantando la lattuga accanto a piante più grandi per fornire ombra e condizioni di terreno più fresche.

Potreste piantare la lattuga accanto alle vostre piante di pomodoro o nella stessa fila del vostro mais. Questo vi darà l’ombra di cui avete bisogno, massimizzando al contempo lo spazio di coltivazione.

3. Profondità e spazio

Si può iniziare a coltivare la lattuga al chiuso circa un mese prima di piantarla all’aperto. In alternativa, è possibile coltivare tutte le varietà di lattuga all’aperto da seme. La scelta è vostra.

Quando si piantano i semi nel luogo di coltivazione appropriato, assicurarsi che ogni seme sia piantato a ½ cm di profondità nel terreno. Se cresce da un seme, non piantate più di 10 semi per piede di spazio di crescita.

Assicurarsi di lasciare uno spazio di circa 30 cm tra le file. Quando i semi germinano, potrebbe essere necessario diluirli.

L’idea è di lasciare 12 cm tra ogni pianta, anche se si coltiva una varietà di lattuga con un cespo grande. Con la lattuga arricciata, la spaziatura non è un problema così grande.

4. Suolo e acqua

La lattuga ha bisogno di un terreno sciolto, fresco e ben drenato. È possibile modificare il terreno con il fertilizzante. Fornirà le sostanze nutritive di cui le piante hanno bisogno e aiuterà anche il terreno a drenare meglio.

Se non siete sicuri del livello di pH del vostro terreno, testatelo. L’obiettivo è 6.0 o superiore. Una volta che il terreno ha la giusta consistenza, è importante capire come innaffiare la lattuga.

La maggior parte delle volte, incoraggio sessioni di irrigazione approfondita per le vostre piante ogni due o tre giorni.

La lattuga è l’eccezione alla regola. Poiché la lattuga ha radici poco profonde, è essenziale mantenere il terreno umido ma non bagnato.

Irrigare troppo duramente, troppo in profondità o troppo spesso può danneggiare il raccolto. Cercate di inumidire un po’ il terreno ogni giorno per ottenere i migliori risultati.

Cura della lattuga

È facile prendersi cura dell’insalata perché non richiede molta cura. Qui
sono le poche cose che dovete fare per mantenere in buona salute il vostro raccolto di lattuga:

• Concimare tre settimane dopo aver piantato i semi o trapiantato le piantine.
• Se la vostra lattuga lascia appassire, hanno bisogno di acqua.
• Non ci sono problemi ad annaffiare la lattuga durante la parte più calda della giornata. Innaffiare leggermente per raffreddare il raccolto e il terreno.
• Mettere la pacciamatura intorno alla lattuga per aiutare a mantenere le erbacce, l’umidità del suolo e la temperatura del suolo ugualmente basse.
• L’erbaccia va estirpata con cura a mano, in quanto può danneggiare le radici della lattuga dove sono poco profonde.

Problemi comuni con la lattuga

Per quanto amiamo la lattuga, purtroppo, le creature
Anche l’aria aperta lo ama. Ecco alcuni dei parassiti, insetti e malattie che potrebbero
attaccando il vostro raccolto di lattuga:

1. conigli e lepri

Anche se i conigli sono creature adorabili, possono creare scompiglio nel vostro giardino. Il modo migliore per scoraggiare i conigli è quello di mantenere una recinzione adeguata.

È possibile creare un recinto di filo spinato per polli, e farà
è difficile che i conigli entrino nel tuo cortile. Se non riesci a recintare il tuo
giardino, considerare la possibilità di bloccare l’odore dei conigli (o di offrire coniglio
odori) mettendo sangue secco o farina di sangue intorno al
il perimetro del tuo cortile.

2. Afidi

Gli afidi sono piccole creature fastidiose che ora si trovano in
la maggior parte delle aree. Sembrano piccoli insetti bianchi che si succhiano nel vostro
piante e goderne.

Potete prendere gli afidi dalle vostre piante a mano o rimuoverli con un potente tubo dell’acqua. Se questo non funziona, prendete in considerazione l’idea di farli volare con acqua saponata.

3. Parrucche per le orecchie

Le forbicine auricolari possono essere considerate un visitatore gradito perché gli piace masticare gli afidi. Lo svantaggio è che masticheranno il resto del giardino mentre sono lì.

Saprete di avere delle forbici quando noterete che le vostre lame sembrano una piccola motosega, mangiandole e lasciando dei bordi frastagliati. Provate a strofinare la vaselina sulla base della vostra pianta per tenerli lontani.

4. Tignola

I tarli sono le larve delle tarme. Nascono in autunno e cominciano a danneggiare i loro raccolti da quel momento in poi.

Masticheranno il fogliame della lattuga e taglieranno gli steli da terra. Il modo migliore per evitare i vermi nella lattuga è cospargere il caffè macinato, i gusci d’uovo rotti o la terra diatomacea sul terreno intorno alle piante per tagliare e tritare i vermi e rimuoverli dal giardino.

5. Muffa bianca

La muffa bianca appare sulle colture come un fungo bianco che inizia
negli steli. La pianta diventerà marrone e morirà.

Per evitare la muffa bianca, spruzzate il vostro raccolto con un fungicida, assicuratevi che il terreno sia ben drenato per evitare piante inzuppate, assicuratevi di stare al di sopra delle erbacce per dare alle vostre piante un adeguato flusso d’aria, e cercate di annaffiare le vostre piante quando hanno abbastanza tempo per asciugarsi prima che arrivi la notte.

Le migliori piante da compagnia

Alcune colture tendono a crescere meglio se piantate vicine. Ecco i migliori contorni per insalata:

• Mais
• Melanzana
• Piselli
• Spinaci
• Pomodori
• Girasoli
• Asparagi
• Carote
• Cetriolo
• Ravanello
• Fragole
• Barbabietole
• Coriandolo

Le peggiori piante compagne

La lattuga non si mescola bene con le piante della famiglia degli alliuri.
Le colture di allium ritardano l’arrivo di una sostanza chimica che impedisce alla lattuga di crescere, ed esse
sembrano essere in competizione per le sostanze nutritive. Cercate di evitare di piantare queste colture vicino alla lattuga :

• Cipolle
• Aglio

Tuttavia, non siamo ancora fuori pericolo. C’è un secondo
famiglia di ortaggi che non sembrano crescere bene intorno alla lattuga. Il sito
La famiglia delle Crocifere non se la cava bene quando viene piantata intorno a loro. Fate attenzione ad evitare
piantate queste verdure accanto alla lattuga:

• Broccoli
• Cavolo
• Cavolfiore
• Cavolini di Bruxelles
• Cavolo

Alcuni giardinieri dicono che è possibile piantare cavolfiori e cavoli intorno alla lattuga. Potete provare nel vostro giardino e vedere i risultati, ma non ho avuto fortuna nei miei esperimenti.

Come raccogliere e conservare la lattuga

Raccogliere la lattuga è semplice come coltivarla. La lattuga dovrebbe essere pronta per la raccolta entro uno o due mesi dalla semina.

Non si vuole lasciare che la lattuga raggiunga la piena maturità prima di raccoglierla perché le foglie diventano amare. Quando la lattuga raggiunge la dimensione desiderata, si dovrebbe o tirare via le foglie esterne per lasciare che il resto della pianta continui a crescere, o tagliare l’intera pianta alla base.

L’obiettivo è quello di raccogliere la lattuga quando la lattuga è ancora abbastanza giovane per
Assicuratevi che le foglie siano tenere e conservino il loro sapore più dolce.

Una volta raccolta la lattuga, conservarla non lavata in un sacchetto di plastica in frigorifero. Non chiudere il sacchetto di plastica intorno alla lattuga. Lasciare spazio alla lattuga per respirare. Dovrebbe andare bene per circa 10 giorni.

Ora sapete tutto quello che dovete fare per iniziare a coltivare la lattuga e avere un buon raccolto.

Che siate un giardiniere esperto o un giardiniere alle prime armi,
Ci auguriamo che vi dia le informazioni necessarie per sviluppare il vostro giardinaggio
orizzonti.

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