Cura della pianta Artemisia absinthium o assenzio

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Il genere Artemisia appartiene alla famiglia Asteraceae (Composites) ed è composto da quasi 500 specie di arbusti e piante erbacee provenienti da quasi tutti i continenti. Alcune specie sono : Artemisia absinthium, Artemisia afra, Artemisia arborescens, Artemisia pedemontana, Artemisia californica, Artemisia cana, Artemisia rigida.

È conosciuto con i nomi volgari di Assenzio, Assenzio, Asensio, Ajorizo, Artemisia amarga o Assenzio Santo. Viene dal bacino del Mediterraneo.

È una pianta erbacea perenne con base e rizoma del fusto eretto e un portamento compatto che generalmente non supera il metro di altezza. Le sue foglie aromatiche sono grigio argenteo e i suoi fiori , che non sono di interesse ornamentale, appaiono come teste gialle pendenti. Fioriscono in estate, che è anche il periodo della raccolta. Ha proprietà gastriche, febbrili e digestive.

Sono utilizzati per bordure e roccaforti contrastando il loro fogliame con piante con fogliame rosso o verde. Le sue foglie e i suoi fiori possono essere utilizzati per aromatizzare i liquori e preparare infusi.

L’assenzio necessita di una completa esposizione al sole ed è resistente al gelo.

Anche se possono vivere in terreni sabbiosi poveri , preferiscono che contenga una certa quantità di materia organica, a condizione che sia molto ben drenata.

Si tratta di una pianta mediterranea resistente alla siccità che avrà bisogno di annaffiature regolari ma poco abbondanti.

Possiamo fertilizzare con un po’ di compost o humus di vermi in autunno.

Per mantenere un aspetto compatto, si consiglia di tagliare drasticamente, quasi alla base, in autunno.

Si tratta di piante resistenti che in genere non sono colpite da parassiti e malattie; basta fare attenzione all’eccessiva irrigazione.

Possono essere moltiplicati dividendo il cespuglio o dai semi seminati in primavera.