Fragole: 10 proprietà e benefici di questo frutto

A cosa servono le fragole ? Le fragole o fragole sono uno degli alimenti di stagione durante la primavera e l’estate e sono facili da trovare nei mercati durante questi periodi dell’anno. Il cibo biologico, locale e di stagione, come in questo caso le fragole biologiche , sono l’opzione migliore per nutrirci in modo sano e sostenibile.

In questo articolo ci concentreremo sulla conoscenza delle proprietà e dei benefici delle fragole , del loro valore nutrizionale e di come possono aiutarci a mantenere una buona salute all’interno di una dieta sana.

Le fragole sono originarie dell’Europa e appartengono alla famiglia botanica delle Rosacee, proprio come le mele cotogne , le prugne , le pere , le ciliegie , le mandorle o le pesche (pesche).

La fragola o la fragola possono essere consumate da sole in qualsiasi momento della giornata (come dessert, a metà mattina, a merenda o a merenda fuori pasto), ma si possono preparare anche ricette con le fragole come la marmellata di fragole, in tutti dessert e dolci come budini, torte, frullati, torte, ecc.

Valore nutrizionale di fragole o fragole

Le fragole contengono 35 calorie per 100 grammi.

Su 100 grammi di fragole, 90 grammi sono acqua, 7 g sono carboidrati, più di 2 g sono fibre, 0,7 g di proteine ​​vegetali e 0,5 g di grassi.

Le fragole sono ricche di vitamina C e hanno anche altre vitamine come E, B3, B6, B2, B1, B9 e A (beta carotene). Sono anche una buona fonte di minerali come potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio, ferro, iodio e zinco.

10 proprietà e benefici di mangiare fragole o fragole

1.- Fragole per le persone con diabete . Le fragole sono un’ottima opzione per le persone con diabete o che devono monitorare i livelli di glucosio nel sangue. Contengono pochissimi carboidrati e il loro indice glicemico è basso.

2.- Fragole per costipazione . Oltre a fornire vitamine e minerali molto benefici per la salute, un altro grande contributo della fragola è il suo contenuto di fibre solubili. Questa fibra ci aiuterà a mantenere la regolarità in bagno e a prevenire o migliorare la stitichezza.

3.- Fragole per una buona visione . Per prendersi cura della salute dei nostri occhi e prevenire o ritardare la comparsa di malattie degenerative legate alla vista, le fragole sono ottime. I benefici delle fragole per gli occhi si riscontrano in alcuni pigmenti in esse contenuti (zeaxantina e luteina) con effetto protettivo.

4.- Fragole per l’ipertensione . Le fragole sono ideali per le persone con pressione alta perché sono molto povere di sodio ma ricche di potassio.

5.- Fragole come antiossidante . In proporzione, le fragole hanno un contenuto di vitamina C maggiore rispetto alle arance. Inoltre, le fragole contengono altri antiossidanti come gli antociani, flavonoidi che aiutano a ritardare l’invecchiamento, aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e il cancro. La fragola è un frutto che si distingue per il suo contenuto di antiossidanti.

6.- Fragole per i denti . La fragola può contribuire a una bocca più sana grazie allo xilitolo che contiene. Questo composto ha dimostrato di essere efficace nel combattere la demineralizzazione dei denti, proteggere lo smalto e ridurre la placca.

7.- Fragole per la ritenzione idrica . Aumentando la formazione e l’espulsione dell’urina, vengono eliminati la diuresi, i liquidi accumulati nel corpo e le scorie che si generano. Questo è utile per le persone con ritenzione di liquidi, per quelli con gotta o artrite.

8.- Fragole per l’anemia sideropenica . Per prevenire o migliorare i casi di anemia sideropenica, è fondamentale inserire nella dieta alimenti ricchi di vitamina C (come le fragole) perché questa vitamina è fondamentale per il corretto assorbimento del ferro.

9.- Fragole per l’infiammazione . La fragola ha un effetto antinfiammatorio grazie all’acido salicilico che contiene. Si noti inoltre che le persone allergiche o che hanno reazioni avverse all’aspirina potrebbero essere allergiche alle fragole e viceversa, che possono causare l’orticaria.

10.- Fragole per la pelle . Grazie al suo contenuto di vitamina C e acqua, le fragole contribuiscono a mantenere una pelle giovane e idratata perché la vitamina C favorisce la produzione di collagene e il rinnovamento della pelle. Con le fragole è molto facile prenderci cura di noi stessi dall’interno per avere una pelle sana.

Sebbene il contenuto di acido ossalico delle fragole sia basso, le persone con insufficienza renale o calcoli renali o calcoli causati da ossalato non dovrebbero consumare fragole e altri alimenti che lo contengono in eccesso.