La Guida del giardiniere d’interni per principianti

Vivo in un clima dove le temperature sono brutalmente basse in inverno. A meno che un giardiniere della mia zona non abbia accesso a una serra o non faccia lo sforzo di costruire e installare telai freddi, il giardinaggio tra novembre e inizio marzo è molto scarso. Spesso si formano delle discariche di neve fino ad aprile, e anche se il clima caldo può tornare a marzo, il terreno rimane ghiacciato per settimane.

Come giardiniere a cui piace mangiare cibo fresco e locale, ho sempre trovato i cinque rigidi mesi invernali una sfida. Odio non avere accesso alla verdura fresca in particolare. Al supermercato, lattuga, cavolo, bietole e spinaci sono molto più costosi in inverno e non hanno lo stesso sapore. Sto calcolando il costo della costruzione di cornici fredde per il prossimo anno, ma fino ad allora sto coltivando un piccolo numero di verdure al chiuso.

Se vi trovate in una situazione come la mia, o se vi manca lo spazio esterno per crescere molto, il giardinaggio all’interno può essere la soluzione. Anche se siete bloccati in città con nient’altro che un davanzale, potete comunque accedere al cibo più fresco che si possa immaginare. Ci sono solo alcuni consigli che dovete sapere.

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I vantaggi (e le sfide) della coltivazione indoor

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Al di là della necessità, ci sono alcuni vantaggi per la coltivazione al chiuso che si possono considerare anche se si dispone di molto spazio all’aperto. Ecco alcuni dei vantaggi della coltivazione di ortaggi al chiuso:

• Facile da controllare e da raccogliere. Non c’è bisogno di uscire in caso di maltempo
• Temperature costanti significano crescita durante tutto l’anno, indipendentemente dal clima.
• Meno parassiti da curare. Gli scoiattoli o i conigli affamati non sono in grado di masticare le verdure. Anche i parassiti degli insetti sono meno probabili.
• Hai un controllo migliore del tempo e dell’ambiente rispetto a quello che avresti avuto se fossi cresciuto all’aperto.
• La sperimentazione è più facile perché si ha più controllo su tutte le variabili. Poiché è probabile che si raccolga quando le piante sono più piccole, si può ricominciare da capo e riprovare più velocemente che se si coltiva all’aperto.
• Se avete dei bambini, crescere in casa è un ottimo modo per farli entusiasmare per il giardinaggio. Avere le piante in un luogo accessibile come la cucina significa che i bambini vedranno i progressi ogni mattina.
• Se si ha accesso solo a un balcone o a un piccolo patio, la coltivazione all’interno può fornire ulteriore spazio.

Le sfide della cultura d’interni

• Non ci si può fidare di Madre Natura. Dovete innaffiare le vostre piante con cura e fornire loro abbastanza luce.
• La coltivazione indoor può essere più costosa a causa del costo dell’illuminazione e delle forniture per la coltivazione indoor.
• Dovrete riservare un posto per coltivare all’interno, il che significa che può occupare un prezioso spazio interno.
• In inverno, la siccità può influenzare la crescita di alcune piante. Potrebbe essere necessario investire in un umidificatore.
• Se si dispone di animali domestici, potrebbe essere necessario tenere le piante lontano da loro. I miei cani, per esempio, amano mangiare la sporcizia. Quindi devo tenere le piante in vaso ad un’altezza che non possono raggiungere.

Pianificare il vostro giardino interno

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Prima di iniziare il vostro giardino interno, considerate i seguenti punti:

Tempo

Quanto tempo avete a disposizione per curare il vostro giardino? Coltivare qualche green non richiede molto tempo, ma è comunque necessario impegnarsi nel progetto. Siete disposti a prendervi il tempo necessario per controllare le vostre piante e tenerle ben annaffiate? Se siete a corto di tempo e tendete a uccidere la maggior parte delle piante d’appartamento, potreste voler prendere in considerazione una sorta di sistema di giardinaggio automatizzato per interni.

E quando è il momento di raccogliere le verdure? Non puoi lasciarli lì per sempre. Ad un certo punto, dovrai mangiarli. Sarete in grado di seguire la crescita e il taglio quando le piante raggiungeranno la maturità?

Luogo

Dove metterai il tuo giardino interno? La scelta logica per la maggior parte delle persone è la cucina. Più le vostre verdure sono vicine l’una all’altra durante la cottura, più è probabile che pensiate di includerle nelle vostre ricette. Sarà anche più facile raccoglierli quando ne avrete bisogno.

A meno che non scegliate un sistema di coltivazione che includa una luce o progettiate di acquistare una lampada da coltivazione, dovrete posizionare il vostro giardino interno vicino a una finestra che fornisca abbastanza luce per far crescere la vostra pianta.

Dimensione

Se sei nuovo in questo campo, fallo in piccolo. So che è allettante fare tutto, ma all’inizio è molto più facile gestire e mantenere una pentola o due. Ho commesso l’errore, quando ho iniziato il mio muro di piante d’appartamento, di comprare diverse piante da un vivaio e di supporre che avessero tutte le stesse esigenze di cura. Accidenti, mi sono sbagliato!

Assicuratevi di avere abbastanza spazio per il vostro giardino interno. Non comprate diverse piante e contenitori solo per tornare a casa e sarete delusi dal fatto che niente si adatta al posto che avete scelto come lo avete immaginato.

Il vantaggio di coltivare ortaggi come lattuga e spinaci è che generalmente non richiedono molto spazio. Molti ortaggi hanno un sistema di radici poco profondo, che rende più facile la selezione e la fornitura di contenitori. Probabilmente troverete molti vasi adatti ad un prezzo accessibile.

La tua visione

Infine, non dimenticate di seguire la vostra visione per il vostro giardino interno. Non sto parlando di copiare quel giardino dei sogni che hai visto su Pinterest. Non esagerate, attenetevi al budget e non esagerate subito. Ma pensate al perché volete un giardino interno e a come lo userete.

Volete piantare verdure per risparmiare durante i mesi invernali? Potete mettere le vostre pentole su un carrello che può essere spostato all’esterno o fuori strada in estate.

Scelta delle piante

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È molto facile rimanere bloccati e impazzire acquistando le entrate in un asilo nido locale. Potresti trovarti a casa con piante che non ti piacciono nemmeno.

Pensate a cosa userete regolarmente. Ti piace cucinare piatti asiatici? Pensate a coltivare il basilico thailandese o il bok choy. Ti piacciono le insalate? Coltiva la tua lattuga preferita. Sei più interessato a coltivare le erbe aromatiche mentre cerchi di cucinare in tutti i tuoi libri di cucina? Scegliete tra i vostri preferiti.

Pro-tip per principianti : Scegliete piante con esigenze di cura simili. Si può annaffiare tutto allo stesso tempo e non sarà confuso con le esigenze delle singole piante.

Le migliori piante per il giardinaggio indoor

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Ecco alcuni dei miei green indoor preferiti. Notate che sono i miei preferiti in parte perché li trovo facili da coltivare in casa, ma anche perché si adattano alle mie abitudini culinarie e alimentari.

• Foglie di lattuga
• Tutte le varietà di cavolo riccio
• Prezzemolo
• Coriandolo
• Pac Choi
• Razzo

Utensili

Di cosa avete bisogno per crescere al chiuso? Beh, è semplice:

In primo luogo, una buona fonte di illuminazione . Si può contare sul sole, ma nelle zone settentrionali, probabilmente non ci sarà abbastanza sole per avere piante in fiore. Trova un’opzione che fornisca una luce a spettro completo. Ancora una volta, inizia in piccolo. L’illuminazione può essere costosa, e si può sempre aggiungere in seguito.

Poi contenitori . Lo stile e le dimensioni dipendono da voi. Anche se non suggerisco di optare per pentole super-piccole. Scegliete contenitori che consentano il drenaggio e che si adattino al vostro stile e al vostro spazio.

Infine, un buon mix di terreno è fondamentale e non è difficile da trovare. Una miscela per la ceramica da interni dovrebbe essere sufficiente.