Qué debes tener en cuenta para cultivar remolacha o beterrada

Se hai un orto urbano o se stai pensando di allestirne uno, la barbabietola è una delle piante orticole preferite dai giardinieri. E, naturalmente, sono anche una delle verdure più coltivate negli orti di campagna. Le barbabietole sono molto nutrienti, leggi di più sulle proprietà delle barbabietole , possiamo usarle in insalate, frullati e frullati, gazpachos, al forno, ecc.

La barbabietola da tavola, Beta vulgaris , appartiene alla famiglia botanica delle Quenopodiaceae e, come la bietola , la pastinaca o la carota , sono piante biennali, cioè hanno un ciclo di vita di 24 mesi: il primo anno il tubero, poi fioriscono e produrre semi. Ci sono barbabietole rosse, bianche e gialle, che possono avere forme più arrotondate o appiattite.

Cosa devi prendere in considerazione quando coltivi barbabietole o barbabietole

Semina

La barbabietola è una pianta orticola che si riproduce per seme. Lo seminiamo direttamente nel luogo di coltivazione, senza dover preparare semenzai o piantine. Non sono un seme particolarmente facile da germinare, quindi, se li mettiamo a bagno tra le 4 e le 6 ore prima della semina, avremo una maggiore probabilità che germoglino più semi. Non è necessario interrare i semi molto in profondità, bastano circa 2/3 cm. Coprili senza esercitare troppa pressione sul terreno. Lasciare una separazione di 35/40 cm tra pianta e pianta. Se semini in modo scaglionato, ad esempio, ogni due settimane, puoi raccogliere poco a poco per tutta la stagione. Per altre verdure, guarda il programma di semina .

substrato

Bisogna evitare suoli o substrati poco drenanti e poveri di sostanza organica. Idealmente le barbabietole dovrebbero essere profonde tra i 20/25 cm per crescere bene, nel caso le si intenda seminare in vaso . Il substrato deve essere ricco di sostanza organica e privo di sassi e grosse zolle di terra.

pH

Il pH dei terreni agricoli è molto importante. Può influenzare la biodisponibilità dei nutrienti e lo sviluppo della pianta. In generale, le barbabietole crescono bene con un pH compreso tra 6 e 7.

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Leggero

Le Beterrada crescono meglio in pieno sole, cercale in un luogo che riceva almeno 5 ore di luce diretta al giorno. Evita di piantarlo in luoghi semiombreggiati, sotto altre piante più grandi o sotto alberi e arbusti.

Irrigazione

È importante mantenere umido il terreno una volta seminati i semi (questo favorirà la germinazione), ma senza esagerare con l’acqua. Puoi mettere un pacciame intorno per mantenere il terreno umido. Inoltre, il pacciame aiuta a mantenere una temperatura più omogenea nel terreno e impedisce la crescita di piante indesiderate o avventizie . In generale, le barbabietole sono un tipo di coltura che richiede terreni umidi.

Temperatura

Le beterradas resistono bene alle basse temperature, anche se preferiscono le zone con temperature e umidità temperate, ma la verità è che è una pianta che possiamo coltivare praticamente tutto l’anno.

parassiti

I più comuni nella coltivazione della barbabietola o della barbabietola sono gli afidi , i nematodi , la mosca della barbabietola e possono avere malattie causate da funghi . In ogni caso, abbiamo a nostra disposizione molte opzioni quando si tratta di prevenire e combattere i parassiti in modo ecologico .

Raccolto

A seconda della varietà, può essere raccolto in circa 90-120 giorni, quando la beterrada misura tra i 4 e gli 8 cm di diametro ed è pronta per il consumo. Se sono più grandi, potrebbero non essere così teneri. A proposito, le bietole possono essere utilizzate anche come altre verdure a foglia verde : in frullati verdi, insalate, zuppe, al vapore, stufati, ecc.

Ti consiglio di cercare varietà di barbabietola nella tua zona in modo che abbiano maggiori possibilità di essere più sane e resistere meglio alle intemperie, ai parassiti e alle malattie più comuni. In questo modo contribuisci anche al mantenimento delle varietà autoctone di semi.