Trazione animale in agricoltura biologica: quali sono i vantaggi?

In questo articolo parlerò un po’ della trazione animale: in cosa consiste, quali sono i suoi vantaggi nell’agricoltura biologica e vi parlerò un po’ di una giornata dimostrativa che si terrà questa settimana a Labastida (Álava, Spagna).

Cos’è la trazione animale in agricoltura?

La trazione animale è l’ uso  di animali che trainano macchine o attrezzi da utilizzare nella coltivazione della terra . Cioè per dissodare il terreno prima di seminare o piantare , per applicare compost o altro fertilizzante, per «spaccare» il terreno come si fa con la tecnica della linea chiave o Keyline per il trasporto del raccolto, ecc.

Prima della Rivoluzione Verde e dell’uso diffuso di macchinari motorizzati, la trazione degli animali era normale per il lavoro nei campi. Con l’arrivo dei trattori, gli animali da tiro  (come l’asino, il bue, il cavallo…) non venivano più utilizzati per questo scopo e sono attualmente totalmente obsoleti nell’allevamento convenzionale .

Perché tornare alla trazione animale?

La sostituzione delle macchine con gli animali ha accelerato il processo di raccolta e lavorazione della terra poiché i trattori sono ovviamente più veloci e svolgono un lavoro più omogeneo degli animali, ma ha anche aspetti negativi come l’ espulsione della manodopera dalle aree rurali (sono necessari meno agricoltori con un trattore e quando non c’è lavoro, molte delle persone che vivono nelle zone rurali sono costrette a guadagnarsi da vivere nelle città), dipendenza dal carburante , aumento dei costi in agricoltura, impatto sull’ambiente , impossibilità di lavorare su terreni troppo accidentati terreno , ecc.

Sebbene possa sembrare una pratica obsoleta, oggi la trazione animale si presenta come un’alternativa per migliorare la sostenibilità del pianeta, ed è un’opzione che viene sempre più utilizzata – o pensata – in Agricoltura Biologica (il più delle volte in combinazione con la trazione dei trattori ) per i vantaggi ambientali, sociali, economici o pratici che può apportare. Alcuni di questi vantaggi sono:

• La produzione di letame da animali da lavoro, che contribuisce a una concimazione più naturale, ecologica e sostenibile.
• Gli animali da tiro sono erbivori, il che può essere un vantaggio nell’eliminare la vegetazione selvatica e le erbacce nelle fattorie.
• La presenza di animali che camminano sul suolo coltivato migliora la permeabilità, la struttura e la microbiologia del suolo. (Maggiori informazioni su questo nel post Agricoltura Rigenerativa ) .
• Minore dipendenza dai combustibili fossili e maggiore dipendenza dal lavoro (più lavoro nelle zone rurali).

Rioja Tierra Viva e il suo coinvolgimento nella diffusione della conoscenza

Qualche mese fa vi ho parlato di Ángel e Raquel nell’articolo Rioja Tierra Viva – Rigenerare la Terra . Questi agricoltori, che si dedicano alla pratica della Biodinamica , svolgono un importante lavoro informativo insegnando e diffondendo tra gli agricoltori interessati le tecniche più sostenibili ed ecologiche che hanno appreso grazie alla loro esperienza in questo campo.

In questo caso, visto che stiamo parlando di trazione animale, vi dico che l’Associazione Nazionale di Trazione Animale e Rioja Tierra Viva collaborano per pubblicizzare i trucchi di questa tecnica ancestrale: l’uso degli animali per il lavoro della Terra. Organizzano giornate informative e dimostrazioni.

Sono sicuro che sarà molto utile per i viticoltori della zona che vogliono cambiare un po’ il loro modo di fare agricoltura, ed è sempre interessante avere l’opportunità di imparare da persone con una vasta esperienza.

Per maggiori informazioni su questa giornata o sui corsi futuri come quelli di cui abbiamo parlato nel post Rioja Tierra Viva – Rigenerare la Terra,  puoi cliccare sull’immagine a destra, dove hai anche i numeri di contatto e le email.

Maggiori informazioni sulla trazione animale in agricoltura

Vi lascio questo link ad un blog in cui viene pubblicato uno studio sulla trazione animale in agricoltura scritto da due studiosi sull’argomento. Articolo e riflessioni interessanti.

E se sei interessato alle macchine agricole convenzionali puoi visitare questo altro sito: Trattori e Macchine