Tipi di asparagi – Scopri le diverse varietà di asparagi

La creazione di un sano letto di asparagi richiede molto lavoro, ma una volta stabilito, all’inizio della primavera si potranno gustare gli asparagi per un lungo periodo. Gli asparagi sono una verdura perenne che ha una lunga durata di conservazione – così lunga, infatti, che alcuni tipi di asparagi sopravvivono per 20-30 anni. Continuate a leggere per saperne di più sulle diverse varietà di asparagi, compresi alcuni tipi di asparagi più vecchi.

Coltivazione di tipi di asparagi maschi

Gli asparagi sono maschi o femmine. La maggior parte dei giardinieri pianta principalmente piante maschili, che producono steli più grandi in numero maggiore. Le piante femminili spendono molte energie per produrre semi e piccole piante che competono con gli asparagi affermati.

Fino agli ultimi due decenni, gli asparagi erano composti da una miscela di piante maschili e femminili. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto modi per propagare efficacemente le varietà maschili di asparagi. Cercate piante di tutti i maschi per produrre asparagi grandi e gustosi.

Varietà di asparagi

Serie Jersey – Questa serie di varietà di asparagi ibridi interamente maschili comprende Jersey Giant, una pianta resistente che funziona bene nei climi freddi. Jersey Knight è uno dei tipi di asparagi più vigorosi; è altamente resistente alle malattie degli asparagi come il marciume della corona, la ruggine e l’appassimento della fusariosi. Supreme Jersey è una varietà più recente, resistente alle malattie, che produceva asparagi prima di Giant o Knight. Supreme è un’ottima scelta per terreni leggeri e sabbiosi.

Purple Passion – Come suggerisce il nome, questa varietà ampiamente coltivata produce lance viola attraenti e morbidissime. Se gli asparagi viola non hanno un aspetto attraente, non preoccupatevi, il colore sbiadisce quando gli asparagi sono cotti. Purple Passion è composta da piante maschili e femminili.

Apollo – questo tipo di asparagi si comporta bene sia con il caldo che con il freddo. È molto resistente alle malattie.

UC 157 – si tratta di un asparago ibrido che funziona bene nei climi più caldi. Questo asparago verde chiaro, resistente alle malattie, è sia maschile che femminile.

Atlas – L’atlante è una varietà vigorosa che si comporta bene con il caldo. Questo tipo di asparagi è resistente alla maggior parte delle malattie degli asparagi, compresa la ruggine di fusarium.

Viking KBC – si tratta di una nuova varietà ibrida in una miscela di piante maschio e femmina. Il vichingo è noto per i suoi alti rendimenti.

Tipi di asparagi del patrimonio

Mary Washington è una varietà tradizionale che produce lunghe lance verdi scure con punte viola chiaro. Apprezzata per le sue dimensioni uniformi e il suo sapore delizioso, Mary Washington è stata una delle preferite dai giardinieri americani per oltre un secolo.

L’asparago Precoce DArgenteuil è una varietà reliquia popolare in Europa per i suoi gambi dolci, ognuno con una bella punta rosa.